Dây đai lưới va chạm hoặc Tủ đông đường hầm vành đai rắn cho cá, hải sản, thịt, bánh mì kẹp thịt, tôm. Hình ảnh nổi bật

Tủ đông đường hầm va chạm

Mô tả ngắn gọn:

Thiết bị làm lạnh nhanh va chạm chủ yếu bao gồm máy thổi ly tâm, tấm lỗ tác động trên và dưới, đai lưới và các bộ phận khác. Nguyên tắc chính là sử dụng tác động nhanh của luồng không khí ở nhiệt độ thấp để tăng hệ số truyền nhiệt của thực phẩm đông lạnh, đạt được hiệu quả đông lạnh nhanh và làm cho các tinh thể băng bên trong sản phẩm đông lạnh nhỏ hơn, mang lại chất lượng sản phẩm đông lạnh tốt hơn. Để cải thiện chất lượng đông lạnh thực phẩm, cần tối ưu hóa kích thước cấu trúc và trường dòng chảy bên trong của thiết bị cấp đông nhanh tác động và nâng cao hiệu quả cấp đông.

Cuộc điều tra

Tổng quan

Đặc trưng

Thông số

Ứng dụng

Dịch vụ chìa khóa trao tay của chúng tôi

Băng hình

Tổng quan

Đặc trưng

1. Cấp đông nhanh hơn và cấp đông ổn định: Máy cấp đông dạng hầm tác động sử dụng luồng khí tốc độ cao để cấp đông nhanh sản phẩm, dẫn đến thời gian cấp đông nhanh hơn các phương pháp truyền thống. Luồng khí tác động đảm bảo sản phẩm được đông lạnh đều và ổn định, ngăn ngừa hư hỏng do đông lạnh và rã đông và bảo quản chất lượng thực phẩm. So với các tia tác động cố định thông thường, các tia tác động dao động tự kích thích có số Nusselt cao hơn, giúp cải thiện khả năng truyền nhiệt trong quá trình làm mát.

2. Thiết kế tiết kiệm không gian: Tủ đông dạng đường hầm được thiết kế để chiếm không gian tối thiểu trong cơ sở sản xuất, mang lại hiệu quả tối đa trong sản xuất. Tia khí tốc độ cao cho phép thời gian cấp đông nhanh hơn và giảm mức tiêu thụ năng lượng tổng thể so với tủ đông truyền thống.

3. Cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng năng suất: Quá trình cấp đông nhanh và nhiệt độ cấp đông ổn định giúp bảo toàn kết cấu, màu sắc và hương vị của sản phẩm, mang lại thực phẩm có chất lượng cao hơn. Thời gian cấp đông nhanh hơn và kiểm soát nhiệt độ ổn định cho phép sản lượng sản xuất cao hơn và giảm thời gian ngừng hoạt động trong quy trình sản xuất.

Thông số

Mặt hàng	Tủ đông đường hầm va chạm
Mã nối tiếp	BL-, BM-()
Công suất làm mát	45 ~ 1850 kW
Thương hiệu máy nén	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp và Frascold
Nhiệt độ bay hơi. phạm vi	-85 ~ 15
Các trường ứng dụng	Kho lạnh, Chế biến thực phẩm, Dược phẩm, Công nghiệp hóa chất, Trung tâm phân phối…