Компанія ZhenzhenLaolao має передову виробничу лінію цзунцзи (традиційний китайський рисовий пудинг) у Китаї, щоденна виробнича потужність якої становить понад 1,5 мільйона. Швидке заморожування гарантує, що цзунцзи збереже свій оригінальний смак, текстуру та поживну цінність.
Виробнича лінія швидкого заморожування — це ефективний і дієвий спосіб виробництва високоякісного цзунцзи, який можна продавати та розповсюджувати в супермаркетах і роздрібних магазинах, забезпечуючи клієнтам доступ до здорового та смачного цзунці цілий рік.
Функція холодильної камери для швидкого заморожування полягає у швидкому заморожуванні харчових продуктів при постійній температурі (таких як свіже м’ясо, свіжа риба та креветки, свіжі овочі та фрукти, заморожені макаронні вироби) або незаморожених холодних напоїв до температури холодного зберігання (зазвичай -15°C). ~ -18 ℃), щоб його можна було зберігати в холодному сховищі.
Їжа, заморожена шляхом швидкого заморожування в холодильному сховищі, її поживний вміст менше порушений, високий ступінь свіжості, може зберігатися в холодильній камері протягом тривалого часу. Існує багато способів підвищити ефективність холодильної системи холодильного зберігання та зменшити її енергоспоживання. Але перша думка, більше обмежена щоденним використанням, наприклад, шляхом своєчасного розморожування, покращує ефективність теплопередачі випарника; Зменшіть кількість відкриттів дверей для холодного зберігання, додайте машину для повітряної завіси в двері, щоб зменшити вихід холоду; Добре виконуйте технічне обслуговування конструкції холодильних камер. Все це ефективно для підвищення ефективності транспортування холодильних складів і зниження споживання енергії.
Попереду ще багато роботи щодо правил технічного управління процесом холодного завантаження та монтажу. Технічних труднощів немає, і це можна реалізувати шляхом короткострокового навчання та інтенсивного управління операторами.
Час публікації: 18 травня 2023 р
