Ang ZhenzhenLaolao Company ay may advanced na linya ng produksyon ng zongzi (tradisyunal na Chinese rice-pudding) sa China, na may pang-araw-araw na kapasidad sa produksyon na higit sa 1.5 milyon. Tinitiyak ng mabilis na pagyeyelo na napanatili ng zongzi ang orihinal nitong lasa, texture, at nutritional value.
Ang mabilis na nagyeyelong linya ng produksyon ay isang mahusay at epektibong paraan upang makagawa ng mataas na kalidad na zongzi na maaaring ibenta at ipamahagi sa mga supermarket at retail na tindahan, na tinitiyak na ang mga customer ay may access sa malusog at masarap na zongzi sa buong taon.
Ang function ng quick-frozen cold storage ay upang mabilis na i-freeze ang pagkain sa pare-parehong temperatura (tulad ng sariwang karne, sariwang isda at hipon, sariwang gulay at prutas, frozen na pasta) o mga hindi frozen na malamig na inumin sa malamig na temperatura ng imbakan (karaniwan ay -15 ~ -18 ℃), upang ito ay maiimbak sa malamig na imbakan.
Pagkain frozen sa pamamagitan ng mabilis na pagyeyelo malamig na imbakan, ang nutritional nilalaman nito nasira mas mababa, mataas na sariwang antas, ay maaaring naka-imbak sa malamig na imbakan para sa isang mahabang panahon. Mayroong maraming mga paraan upang mapabuti ang kahusayan ng sistema ng pagpapalamig ng malamig na imbakan at bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya nito. Ngunit ang unang pag-iisip, mas limitado sa pang-araw-araw na pamamahala ng paggamit, tulad ng sa pamamagitan ng napapanahong defrosting, pagbutihin ang kahusayan sa paglipat ng init ng pangsingaw; Bawasan ang bilang ng pagbubukas ng pinto ng malamig na imbakan, magdagdag ng air curtain machine sa pinto upang mabawasan ang malamig na pagtakas; Gumawa ng isang mahusay na trabaho sa pagpapanatili ng istraktura ng cold storage enclosure. Ang lahat ng ito ay epektibo para sa pagpapabuti ng kahusayan ng transportasyon ng malamig na imbakan at pagbawas ng pagkonsumo ng enerhiya.
Mayroon pa ring maraming trabaho na dapat gawin sa mga panuntunan sa teknikal na pamamahala ng malamig na pag-load at proseso ng pag-install. Walang teknikal na kahirapan at ito ay maisasakatuparan sa pamamagitan ng panandaliang pagsasanay at masinsinang pamamahala ng mga operator.
Oras ng post: Mayo-18-2023
