“ZhenzhenLaolao” kompaniýasy gündelik önümçilik kuwwaty 1,5 milliondan gowrak bolan Hytaýda zongzi (adaty hytaý tüwi-pudingi) önümçilik liniýasyny ösdürdi.Çalt doňdurma zongziniň asyl tagamyny, gurluşyny we ýokumlylygyny saklamagyny üpjün edýär.
Çalt doňdurma önümçilik liniýasy, müşderileriň ýylyň dowamynda sagdyn we lezzetli zongzi elýeterliligini üpjün edip, supermarketlere we bölek satuw dükanlaryna satylyp we paýlanyp bilinýän ýokary hilli zongzi öndürmegiň täsirli we täsirli usulydyr.
Çalt doňan sowuk ammaryň wezipesi iýmitleri hemişelik temperaturada (täze et, täze balyk we kepir, täze gök önümler we miweler, doňdurylan makaron) ýa-da doňdurylmadyk sowuk içgilerden sowuk ammar temperaturasyna çalt doňdurmakdyr (umuman -15 ~ -18 ℃), sowuk ammarda saklanar ýaly.
Sowuk ammarlary çalt doňdurmak bilen doňdurylan iýmit, az mukdarda döwülen, ýokumly derejesi sowuk ammarda uzak wagtlap saklanyp bilner.Sowuk saklaýjy sowadyjy ulgamyň netijeliligini ýokarlandyrmagyň we energiýa sarp edilişini azaltmagyň köp usuly bar.Dailyöne gündelik ulanylyşy dolandyrmak bilen çäklenýän ilkinji pikir, öz wagtynda eriş arkaly bugarýan ýylylyk geçiriş netijeliligini ýokarlandyrýar;Sowuk ammar gapysynyň sanyny azaltmak, sowukdan gaçmagy azaltmak üçin gapyda howa perdesi enjamyny goşuň;Sowuk ammar gurşawynyň gurluşyny gowy ýerine ýetiriň.Bularyň hemmesi sowuk ammar daşamagyň netijeliligini ýokarlandyrmak we energiýa sarp edilişini azaltmak üçin täsirli.
Sowuk ýüklemek we gurnamak prosesiniň tehniki dolandyryş düzgünlerinde entek edilmeli işler kän.Tehniki kynçylyk ýok we gysga möhletli okuw we operatorlary intensiw dolandyrmak arkaly amala aşyrylyp bilner.
Iş wagty: 18-2023-nji maý
