Маркази логистикии занҷири сарди меваю сабзавоти Шаҳристони Қинъан дар ноҳияи Сичуани нав, музофоти Цинъан, музофоти Гансу ҷойгир буда, масоҳати 80 акрро фаро мегирад. Ҳамагӣ 80 анбори зери назорати атмосфера бо масоҳати 16 ҳазор метри мураббаъ, 10 анбори хунуккунӣ бо масоҳати 8 ҳазор метри мураббаъ, инчунин майдончаҳои сахтгир, таҷҳизоти карантинӣ ва санҷишӣ, корхонаҳои коркарди меваю сабзавот сохта ба истифода дода шуданд.
Технологияи нигоҳдории хунук имкон медиҳад, ки ғизо дар ҳарорати паст нигоҳ дошта шавад ва аз вайроншавӣ ва афзоиши бактерияҳои зараровар пешгирӣ карда шавад. Ин барои зиёд кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти хӯрокворӣ ва таъмини бехатарии онҳо барои истеъмол мусоидат мекунад. Дар марҳилаи ҷамъоварии ҳосил, яхдонро метавон истифода бурд, то маҳсулоти тару тозаро фавран пас аз ҷамъоварӣ сард кунад, раванди пухтанро суст кунад ва афзоиши бактерияҳои зарароварро пешгирӣ кунад. Дар марҳилаи тозакунӣ ва омодасозӣ, яхдонро барои нигоҳ доштани маҳсулоти хӯрокворӣ дар ҳарорати бехатар ва суст кардани афзоиши микроорганизмҳо истифода бурдан мумкин аст.
Технологияи нигоҳдории хунук барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доштани сифат ва тару тозаи маҳсулоти хӯрокворӣ кӯмак мекунад. Ин махсусан барои маҳсулоти зуд вайроншаванда, аз қабили меваҳо, сабзавот ва маҳсулоти ширӣ муҳим аст. Технологияи нигоҳдории хунук дар тақсимоти маҳсулоти хӯрокворӣ нақши муҳим мебозад ва имкон медиҳад, ки онҳо ба масофаи дур ва ба минтақаҳои дурдаст интиқол дода шаванд. Ин кӯмак мекунад, ки ғизо ҳатто дар минтақаҳое, ки истеҳсол карда намешавад, ба истеъмолкунандагон дастрас карда шавад.
Таҷҳизоти яхдонҳои баландсифати Болонг барои бунёди парки логистикии занҷири сарди меваҳо кафолати устувор медиҳад. Дар оянда, Болонг таъмини истифода ва нигоҳдории таҷҳизоти яхдон дар Парки логистикиро идома дода, дар тарҳрезии логистикаи занҷири сард дар музофоти Гансу саҳми муносиб мегузорад.
Вақти фиристодан: 17 май-2023
