Ширкати ZhenzhenLaolao дорои хати пешрафтаи истеҳсоли зонгзи (пуддинги анъанавии чинӣ) дар Чин мебошад, ки иқтидори истеҳсолии рӯзона беш аз 1,5 миллион аст. Яхкунии зуд кафолат медиҳад, ки зонгзи мазза, матоъ ва арзиши ғизоии аслии худро нигоҳ медорад.
Хатти истеҳсоли зуд яхкунӣ як роҳи муассир ва муассири истеҳсоли зонгзии баландсифат мебошад, ки онро метавон дар супермаркетҳо ва мағозаҳои чакана фурӯхта ва паҳн кард ва кафолат медиҳад, ки муштариён тамоми сол ба зонгзи солим ва лазиз дастрас бошанд.
Вазифаи анбори сарди зуд яхкардашуда аз он иборат аст, ки ғизо дар ҳарорати доимӣ (ба монанди гӯшти тару тоза, моҳии тару тоза ва майгу, сабзавот ва меваҳои тару тоза, макарон яхкардашуда) ё нӯшокиҳои хунукнашуда то ҳарорати нигоҳдории хунук (умуман -15 ~ -18 ℃), то он метавонад дар анбори хунук нигоҳ дошта шавад.
Хӯрокҳое, ки бо нигоҳдории сардии зуд яхкардашуда, таркиби ғизоии он камтар шикаста мешавад, дараҷаи тару тозаи баланд, метавонад дар анбори хунук муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад. Роҳҳои зиёде барои баланд бардоштани самаранокии системаи яхдонҳои хунуккунӣ ва кам кардани сарфи энергияи он мавҷуданд. Аммо андешаи аввал, ки бештар ба идоракунии истифодаи ҳамарӯза маҳдуд аст, ба монанди тавассути обшавии саривақтӣ, беҳтар кардани самаранокии интиқоли гармии evaporator; Шумораи кушодани дари анбори хунукро кам кунед, мошини пардаи ҳавоиро ба дар илова кунед, то фирори хунукро кам кунед; Кори хуби нигоҳдории сохтори корпуси нигоҳдории сардро иҷро кунед. Ҳамаи ин барои баланд бардоштани самаранокии интиқоли яхдон ва кам кардани сарфи энергия самаранок аст.
Дар коидахои идоракунии техникии процесси боркунию монтажи хунук хануз бисьёр корхоро ба чо овардан лозим меояд. Мушкилоти техникӣ вуҷуд надорад ва онро тавассути омӯзиши кӯтоҳмуддат ва идоракунии пуршиддати операторон амалӣ кардан мумкин аст.
Вақти фиристодан: май-18-2023
