Fluidization ya kufungia harakamashine ni aina mpya ya vifaa vya kufungia chakula, ambayo inatumia teknolojia ya fluidization kuunda hali maalum ya mtiririko katika mchakato wa kufungia, ili kuharakisha mchakato wa kufungia na kuboresha ufanisi wa kufungia. Aina mbalimbali za utumizi wa mashine ya kufungia maji ya haraka iko kwenye tasnia ya usindikaji wa chakula, tasnia ya upishi, maabara na mashine ya utafiti wa kisayansi.
kanuni ya kazi ya fluidization haraka-kufungia mashine
Mashine ya kugandisha maji yenye majimaji inaundwa hasa na kitanda kimoja au zaidi chenye vibrating na mfumo wa friji. Kitanda cha vibrating fluidized ni sehemu ya msingi ya vifaa, ambayo inaundwa na kundi la vifaa vya vibrating na vifaa vya fluidization. Chakula huathiriwa na mtetemo wa masafa ya juu na mtiririko wa hewa katika kifaa cha ugiligili wa mtetemo ili kuunda hali inayofanana na giligili. Katika hatua hii, maji katika chakula huanza kuangaza na kuunda fuwele za barafu. Kwa sababu chakula kinaendelea kusonga na kusugua katika hali hii, joto hupotea kwa kasi, na kuharakisha mchakato wa kufungia.
Mfumo wa friji ni sehemu nyingine muhimumashine ya kufungia maji ya haraka. Inajumuisha refrigerant, evaporator, condenser na kadhalika. Jokofu huwa gesi baada ya kunyonya joto katika evaporator, na inarudi kwenye condenser baada ya kukandamiza na kuimarisha, kuhamisha joto kwenye mazingira ya nje, na hivyo kukamilisha mzunguko wa friji. Kioevu cha cryogenic katika evaporator hubadilishana joto na chakula, huondoa joto katika chakula na kukuza mchakato wa kufungia wa chakula.
Mashine ya kufungia maji ya haraka ina sifa ya ufanisi wa juu, kuokoa nishati, utofauti, usafi na kiwango cha juu cha automatisering.
Katika jamii ya leo, pamoja na uboreshaji unaoendelea wa mahitaji ya watu kwa ubora na usalama wa chakula, pamoja na upanuzi unaoendelea wa soko la chakula lililogandishwa, matarajio ya matumizi ya mashine ya kufungia maji ya maji ni pana sana. Katika siku zijazo, mashine ya kufungia-maji ya haraka itatumika na kuendelezwa katika nyanja nyingi zaidi.
Muda wa kutuma: Dec-28-2023
