Khamphani ea ZhenzhenLaolao e tsoetse pele ka mohala oa tlhahiso ea zongzi (ea setso sa China raese-pudding) naheng ea China, e nang le bokhoni ba letsatsi le letsatsi ba tlhahiso e fetang limilione tse 1.5. Ho bata ka potlako ho tiisa hore zongzi e boloka tatso ea eona ea pele, sebopeho le boleng ba phepo.
Mohala o potlakileng oa tlhahiso ea leqhoa ke mokhoa o sebetsang hantle le o sebetsang oa ho hlahisa zongzi ea boleng bo holimo e ka rekisoang le ho abeloa lisuphamaketeng le mabenkele a mabenkele, ho netefatsa hore bareki ba fumana zongzi e phetseng hantle le e monate selemo ho pota.
Mosebetsi oa polokelo e batang e batang ka potlako ke ho homisa lijo ka potlako mochesong o sa khaotseng (joalo ka nama e ncha, tlhapi e ncha le shrimp, meroho le litholoana tse ncha, pasta e leqhoa) kapa lino tse batang tse sa hatselitsoeng ho mocheso oa polokelo o batang (ka kakaretso -15 ~ -18 ℃), e le hore e ka bolokoa ka polokelong e batang.
Lijo tse hatsetseng ka lebaka la ho bolokoa ha serame se batang ka potlako, phepo ea eona e robehile hanyane, tekanyo e ncha e phahameng, e ka bolokoa polokelong e batang nako e telele. Ho na le mekhoa e mengata ea ho ntlafatsa ts'ebetso ea sehatsetsi sa polokelo ea serame le ho fokotsa tšebeliso ea eona ea matla. Empa mohopolo oa pele, o lekanyelitsoeng ho feta taolong ea ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi, joalo ka ka defrosting e nakong, ho ntlafatsa katleho ea phetisetso ea mocheso oa evaporator; Fokotsa palo ea ho buloa ha mamati a batang, eketsa mochini oa likharetene tsa moea monyako ho fokotsa ho baleha ha serame; Etsa mosebetsi o motle oa tlhokomelo ea mohaho oa sebaka sa polokelo e batang. Sena sohle se sebetsa ho ntlafatsa ts'ebetso ea lipalangoang tsa polokelo e batang le ho fokotsa tšebeliso ea matla.
Ho sa ntse ho e-na le mosebetsi o mongata o lokelang ho etsoa melaong ea tsamaiso ea tekheniki ea mokhoa oa ho kenya le ho kenya o batang. Ha ho bothata ba tekheniki mme bo ka bonoa ka koetliso ea nako e khuts'oane le taolo e matla ea li-operators.
Nako ea poso: May-18-2023
