Shirkadda ZhenzhenLaolao waxay horumarisay khadka wax-soo-saarka zongzi (dhaqanka bariis-pudding ee Shiinaha) ee Shiinaha, oo leh awood wax-soo-saar maalinle ah oo ka badan 1.5 milyan. Qabow degdeg ah waxay hubisaa in zongzi uu sii hayo dhadhankiisa asalka ah, qaabdhismeedkiisa, iyo qiimaha nafaqada.
Khadka wax soo saarka ee qaboojinta degdega ah waa hab wax ku ool ah oo waxtar leh oo lagu soo saaro zongzi tayo sare leh oo la iibin karo loona qaybin karo dukaamada waaweyn iyo dukaamada tafaariiqda, hubinta in macaamiishu ay helaan zongzi caafimaad leh oo macaan sanadka oo dhan.
Shaqada kaydinta qaboojiyaha degdega ah waa in si degdeg ah loo qaboojiyo cuntada heerkul joogto ah (sida hilibka cusub, kalluunka cusub iyo shrimp, khudaarta iyo miraha darayga ah, baasto la qaboojiyey) ama cabitaan qabow oo aan baraf ahayn ilaa heerkulka kaydinta qabow (guud ahaan -15). ~ -18 ℃), si loogu kaydiyo kaydinta qabowga.
Cuntada lagu qaboojiyey kaydinta qabow ee degdega ah, nuxurkeeda nafaqeynta oo jabay, shahaado cusub oo sarreeya, ayaa lagu kaydin karaa kaydinta qabow muddo dheer. Waxaa jira siyaabo badan oo lagu wanaajin karo waxtarka nidaamka qaboojinta qaboojiyaha oo lagu yareeyo isticmaalka tamarta. Laakiin fikradda ugu horreysa, oo aad u xaddidan maaraynta isticmaalka maalinlaha ah, sida iyada oo loo marayo baraf-bax waqtigeeda, waxay wanaajisaa waxtarka wareejinta kulaylka uumiga; Yaree tirada furitaanka albaabka kaydinta qaboojiyaha, ku dar mashiinka daahyada hawada ee albaabka si loo yareeyo baxsashada qabow; Samee shaqo wanaagsan oo ah dayactirka qaab dhismeedka xayndaabka kaydinta qabow. Waxaas oo dhami waxay wax ku ool u yihiin hagaajinta hufnaanta gaadiidka kaydinta qabow iyo yaraynta isticmaalka tamarta.
Waxaa weli jira shaqo badan oo lagu sameeyo xeerarka maareynta farsamada ee habka qaboojinta iyo rakibidda. Ma jirto dhibaato farsamo waxaana lagu xaqiijin karaa tababar waqti gaaban ah iyo maamulka degdega ah ee hawlwadeenada.
Waqtiga boostada: Meey-18-2023
