O Bolang, o se ta'ita'i e tu'uina atu fofo o mea'ai, e mitamita e fa'ailoa le fa'atumauina ma le fa'agaioiina o se alavai fa'aisa fou. O le alavai fa'aisa fa'aaisa ose mea fa'aonaponei fa'aonaponei o mea faigaluega e fa'aogaina ai tekinolosi fa'aaisa e fa'atopetope ai le fa'a'aisa tele o pusi i se taimi pu'upu'u. E le gata ina fa'aleleia atili ai le lelei ae fa'amautinoa ai fo'i e fa'atumauina pea e le dumplings le lelei ma le tofo i le taimi atoa o le fa'a'aisa.
"Matou te fiafia e aumai lenei tekinolosi fou i la matou gaosiga," o le tala lea a Bolang CEO. O le tunnel fa'aisa fa'aisa o se tasi lea o le tele o fofo fou na ofoina mai e Bolang e fesoasoani e fa'afouina le gaosiga o mea'ai. Mai le gaosiga ma le afifiina o meafaigaluega i fofo otometi ma tua atu, o loʻo tuuto atu la matou kamupani i le tuʻuina atu o oloa sili ona lelei ma auaunaga ia matou tagata faʻatauaina. Mo nisi fa'amatalaga e uiga ia Bolang ma le tele o fofo o mea'ai, fa'amolemole asiasi i la matou upega tafa'ilagi pe fa'afeso'ota'i sa'o mai.
Tunnel freezer o se ituaiga tekinolosi teu malulu e faʻaaogaina e faʻamalo vave ai meaʻai ma isi mea e pala. O nisi o faʻamanuiaga o tekinolosi alavai faʻamaisa e aofia ai:
1. Taimi fa'aisa vave: O tekinolosi alavai fa'aaisa e mafai ona vave fa'aisa ai mea taumafa, fa'aitiitia le taimi e fa'aisa ai ma fa'apea, e fesoasoani e fa'amautu lelei.
2. Fa'aleleia atili le lelei o mea'ai: Fa'aisa vave e fesoasoani e fa'asaoina ai le fua, tofo, ma foliga o mea'ai, fa'amautinoa e maualuga le lelei pe a fa'afefe.
3. Fa'ateleina le ola fa'aola: E mafai ona teuina oloa fa'a'aisa mo ni vaitaimi uumi, e fesoasoani e fa'aitiitia otaota ma fa'amautinoa o lo'o avanoa oloa mo ni vaitaimi uumi.
4. Faʻaitiitia le lamatiaga o le pala: E mafai ona fesoasoani le faʻaisaina o meaʻai e puipuia le tuputupu aʻe o siama leaga ma enzymes e mafai ona faʻaleagaina ai meaʻai, faʻatagaina oloa e tausia i se tulaga maualuga.
5. Faʻaleleia le gafatia e teu ai: Tekinolosi tunnel faʻamaisa e mafai ona fesoasoani e faʻamalieina le gafatia e teu ai, lea e taua mo le gaosiga o meaʻai ma felauaiga.
6. Faʻaitiitiga o tau o felauaiga: O oloa faʻaisa e mafai ona feaveaʻi i luga o mamao mamao, ma i le tele o mea, faʻaitiitia ai tau o felauaiga.
7. Fa'aleleia atili le fa'atumauina: Fa'aitiitia o otaota o mea'ai e ala i le fa'aogaina o tekonolosi alavai e mafai ona faia se sao taua i le fa'alauiloaina o mea'ai gafataulimaina ma puipuia le fa'aleagaina o le siosiomaga.
I le aotelega, o le fa'aogaina o le tunnel freezer e tele fa'amanuiaga, e aofia ai le fa'atumauina o le lelei o mea'ai, fa'aitiitia mea'ai otaota ma pala, ma fesoasoani i le fa'atupuina o taumafa gafataulimaina.
Taimi meli: Me-17-2023
