Fluidizirani tunelski zamrzovalnik za sadje, fižol, zelenjavo, morsko hrano, pecivo, kozice in školjke Predstavljena slika

Fluidiziran tunelski zamrzovalnik

Kratek opis:

Fluidized Tunnel Freezer je zelo učinkovit zamrzovalnik, ki se uporablja v živilski industriji za hitro in učinkovito zamrzovanje živil. Ta napredna tehnologija uporablja tehniko, znano kot fluidizacija, ki zagotavlja, da so živila enakomerno zamrznjena in se ne zlepijo. Ena od ključnih prednosti tega zamrzovalnika je njegova hitra stopnja zamrzovanja, ki lahko skrajša čas zamrzovanja izdelkov do 80 % v primerjavi s tradicionalnimi metodami zamrzovanja. Kar bo povzročilo povečanje proizvodne zmogljivosti ob ohranjanju kakovosti, teksture in okusa njihovih izdelkov. Fluidized Tunnel Freezer je inovativna in zanesljiva rešitev za pospešitev proizvodnih ciklov, ohranjanje kakovosti njihovih izdelkov in poenostavitev delovanja.

Povpraševanje

Pregled

Lastnosti

Parametri

Aplikacija

Naša storitev na ključ

Video

Pregled

Lastnosti

1. Optimizirana porazdelitev polja pretoka: Zamrznjen izdelek se zniža na -18 ℃ pod kombiniranim delovanjem vzmetenja in mrežnega pasu za pretvorbo frekvence, kar doseže enakomerno in hitro zamrzovanje. Kombinacija uparjalnika, ventilatorja, naprave za usmerjanje zraka in naprave za vibracije tvori enakomerno in stabilno suspenzijo zamrznjenih izdelkov in negativne povratne informacije večsmernega enosmernega vetra z zvrtinčeno plastjo, zaradi česar je enkratno zamrzovanje zamrznjenih izdelkov hitrejše in enotne kakovosti. Uparjalnik je opremljen z visoko učinkovitim, nizkošumnim, vodoodpornim, vlagoodpornim in nizkotemperaturnim vrtinčnim ventilatorjem.

2. Zasnova uparjalnika: Postopek zasnove in strukturni parametri so prilagojeni značilnostim hitrega zamrzovanja zamrznjenih izdelkov, pri čemer uparjalnik vključuje izjemno veliko učinkovito površino. Za zmanjšanje temperaturne razlike med uparjalnikom in hladilnico se uporabljajo rebra iz aluminijeve zlitine z velikim razmikom med rebri in spremenljivim razmikom med rebri, oprema pa je izbrana in izračunana na podlagi temperature izhlapevanja -42 stopinj Celzija. Obsežna izhlapevalna površina skupaj z visoko učinkovitostjo izmenjave toplote omogoča, da zasnova upošteva vpliv vhodnih in izhodnih temperatur izdelkov, kar ima za posledico zakasnjen učinek zamrzovanja, ki podaljša delovni čas stroja za hitro zamrzovanje.

3. Inteligentni nadzorni sistem: sistem je odgovoren za nadzor parametrov, kot so temperatura, pretok zraka in hitrost traku, da se ohranijo optimalni pogoji za hitro zamrzovanje izdelkov, ki gredo skozi tunel. Sistem je sestavljen iz vmesnika človek-stroj (HMI), ki operaterju omogoča ogled in nadzor sistemskih parametrov. HMI je povezan s programabilnim logičnim krmilnikom (PLC), ki je odgovoren za nadzor temperaturnih senzorjev, merilnikov pretoka in drugih senzorjev, ki zagotavljajo podatke o delovanju sistema. V primeru kakršne koli nenormalnosti ali napake v sistemu je nadzorni sistem opremljen z alarmi in obvestili, ki opozorijo operaterja. Sistem beleži vse kritične podatkovne točke, kar pomaga pri diagnosticiranju težav, ki se lahko pojavijo med delovanjem sistema.

Parametri

Model	Sposobnost zamrzovanja (kg/h)	Zamrzni čas (min.)	Hladilna zmogljivost stroja (kw)	Instalirana moč (kw)	Celotna dimenzija （D×Š×V）
IQF-1000	1000	8-40	200	45	7×4,5×4,6
IQF-2000	2000	8-40	340	80	12×4,5×4,6
IQF-3000	3000	8-40	480	100	16×4,6×4,6
IQF-4000	4000	8-40	630	150	20×4,6×4,6

Opomba:

1. Zmogljivost zamrzovanja temelji na vhodni (izhodni) temperaturi golo zamrznjenega stročjega fižola (+15 ℃/-18 ℃).
2. Hladilna zmogljivost enote: Temperatura izparevanja/kondenzacijska temperatura je izračunana v (-42 ℃/+35 ℃).
3. Dolžina, navedena v tabeli, je dolžina škatle z opremo, brez dolžine naprave za dovajanje in praznjenje. Dolžina podajalne in praznjevalne naprave se določi glede na dejanske zahteve kupca.
4. Modeli, navedeni v zgornji tabeli, so samo za referenco in prevlada poseben načrt, izdan v skladu z zahtevami stranke.