IQF යනු නවීන කැටි කිරීමේ තාක්‍ෂණයක් වන අතර එමඟින් ආහාර උෂ්ණත්වය කෙටිම කාලය තුළ එහි හිමාංකයට වඩා යම් උෂ්ණත්වයකට අඩු කරයි, එවිට එහි අඩංගු සියලුම හෝ වැඩි ජලය අභ්‍යන්තර තාපයේ බාහිර විසරණය සමඟ සාධාරණ කුඩා අයිස් ස්ඵටික සාදයි. ආහාර, සහ ආහාරවල ක්ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරකම් සඳහා අවශ්‍ය දියර ජලය සහ ආහාරවල පෝෂණ සංයුතියේ ජෛව රසායනික වෙනස්කම් අවම කරයි. ඔරිජි රඳවා තබා ගැනීම උපරිම කිරීමේ ක්රමයක්ස්වාභාවික ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය. මෙහි වැඩ නිම කිරීමට IQF උපකරණය වන්නේ සර්පිලාකාර IQF යන්ත්රය සහ සර්පිලාකාරයයිIQF යන්ත්රය තනි සර්පිලාකාර, ද්විත්ව සර්පිලාකාර, ගොඩගැසී ඇති සර්පිලාකාර IQF යන්ත්රය යනාදිය ලෙස බෙදා ඇත, අපි තනි සර්පිලාකාර සහ ද්විත්ව සර්පිලාකාර IQF යන්ත්‍රයක ලක්ෂණ විශ්ලේෂණය කරමු.
තනි සර්පිලාකාර IQF අධිශීතකරණ නිෂ්පාදන විශේෂාංග
1. උසස් ද්රව සැපයුම් මාදිලිය භාවිතා කරමින් කාර්යක්ෂම හා සනීපාරක්ෂක වාෂ්පීකරණයකින් සමන්විත වන අතර, සම්ප්රදායික ආකෘතියට වඩා තාප හුවමාරු කාර්යක්ෂමතාව 20% ට වඩා වැඩි ය.
2. අද්විතීය සමමිතික, සුමට වළයාකාර නාල නිර්මාණය, තාප හුවමාරු බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම.
3. ආහාර ශ්‍රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ දැල් පටිය, ප්ලාස්ටික් දැල් පටිය සහ අනෙකුත් සම්ප්‍රේෂණ උපාංග තෝරා ගත හැක.
4. ගබඩාව ස්ථායී සහ විශ්වාසනීය තත්ත්වයෙන් යුත් අද්විතීය ආනයනික ගබඩා පුවරු නිෂ්පාදන රේඛාවකින් සාදා ඇත.
5. බුද්ධිමත් මධ්‍යම පාලන පද්ධතිය පහසුවෙන් ක්‍රියාත්මක වීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා ස්වයංක්‍රීය හඳුනාගැනීම් සහ අනතුරු ඇඟවීමේ ආලෝක උපාංගයකින් සමන්විත වේ.
ද්විත්වසර්පිලාකාරIQF අධිශීතකරණයනිෂ්පාදන ලක්ෂණ
1. උසස් ද්රව සැපයුම් මාදිලිය භාවිතා කරමින් කාර්යක්ෂම හා සනීපාරක්ෂක වාෂ්පීකරණයකින් සමන්විත වන අතර, සම්ප්රදායික ආකෘතියට වඩා තාප හුවමාරු කාර්යක්ෂමතාව 20% ට වඩා වැඩි ය.
2. අද්විතීය සමමිතික, සුමට වළයාකාර නාල නිර්මාණය, තාප හුවමාරු බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම.
3. ආහාර ශ්‍රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ දැල් පටිය, ප්ලාස්ටික් දැල් පටිය සහ අනෙකුත් සම්ප්‍රේෂණ උපාංග තෝරා ගත හැක.
4. ගබඩාව ස්ථායී සහ විශ්වාසනීය තත්ත්වයෙන් යුත් අද්විතීය ආනයනික ගබඩා පුවරු නිෂ්පාදන රේඛාවකින් සාදා ඇත.
5. බුද්ධිමත් මධ්‍යම පාලන පද්ධතිය පහසුවෙන් ක්‍රියාත්මක වීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා ස්වයංක්‍රීය හඳුනාගැනීම් සහ අනතුරු ඇඟවීමේ ආලෝක උපාංගයකින් සමන්විත වේ.
පසු කාලය: දෙසැම්බර්-18-2023
