Компания ZhenzhenLaolao усовершенствовала линию по производству цзунцзы (традиционного китайского рисового пудинга) в Китае с ежедневной производственной мощностью более 1,5 миллионов штук. Быстрая заморозка гарантирует, что цзунцзы сохранят свой первоначальный вкус, текстуру и пищевую ценность.
Производственная линия быстрой заморозки — это эффективный и действенный способ производства высококачественных цзунцзы, которые можно продавать и распространять в супермаркетах и розничных магазинах, гарантируя, что покупатели будут иметь доступ к полезным и вкусным цзунцзы круглый год.
Функция холодильного склада быстрой заморозки заключается в быстрой заморозке продуктов при постоянной температуре (например, свежего мяса, свежей рыбы и креветок, свежих овощей и фруктов, замороженных макаронных изделий) или размороженных холодных напитков до температуры холодильного хранения (обычно -15°С). ~ -18 ℃), чтобы его можно было хранить в холодильнике.
Продукты, замороженные методом быстрой заморозки в холодильных камерах, их питательная ценность меньше, высокая степень свежести, можно хранить в холодильных камерах в течение длительного времени. Существует множество способов повысить эффективность холодильной системы холодильного хранения и снизить ее энергопотребление. Но первая мысль, более ограниченная ежедневным управлением использованием, например, путем своевременного размораживания, повышает эффективность теплопередачи испарителя; Уменьшите количество открываний дверей холодильных камер, добавьте в дверь воздушную завесу, чтобы уменьшить утечку холода; Хорошо поработайте над обслуживанием конструкции холодильного склада. Все это эффективно для повышения эффективности транспортировки холодильных хранилищ и снижения энергопотребления.
Предстоит еще большая работа по техническому регламенту процесса холодной погрузки и монтажа. Технической сложности нет, и ее можно реализовать путем краткосрочного обучения и интенсивного управления операторами.
Время публикации: 18 мая 2023 г.
