A ZhenzhenLaolao Company possui uma linha de produção avançada de zongzi (tradicional arroz doce chinês) na China, com uma capacidade de produção diária de mais de 1,5 milhão. O congelamento rápido garante que o zongzi retenha seu sabor, textura e valor nutricional originais.
Uma linha de produção de congelamento rápido é uma forma eficiente e eficaz de produzir zongzi de alta qualidade que pode ser vendido e distribuído em supermercados e lojas de varejo, garantindo que os clientes tenham acesso a zongzi saudáveis e deliciosos durante todo o ano.
A função do armazenamento refrigerado ultracongelado é congelar rapidamente os alimentos em temperatura constante (como carne fresca, peixe e camarão frescos, vegetais e frutas frescas, massas congeladas) ou bebidas geladas descongeladas à temperatura de armazenamento refrigerado (geralmente -15 ~ -18 ℃), para que possa ser armazenado em câmara frigorífica.
Alimentos congelados por congelamento rápido e armazenamento refrigerado, seu conteúdo nutricional é menos quebrado, alto grau de frescor, podem ser armazenados em armazenamento refrigerado por um longo tempo. Há muitas maneiras de melhorar a eficiência do sistema de refrigeração de câmaras frigoríficas e reduzir seu consumo de energia. Mas o primeiro pensamento, mais limitado ao gerenciamento do uso diário, como por meio do descongelamento oportuno, melhora a eficiência da transferência de calor do evaporador; Reduza o número de aberturas da porta de armazenamento a frio, adicione máquina de cortina de ar na porta para reduzir a fuga de frio; Faça um bom trabalho de manutenção da estrutura do gabinete de armazenamento refrigerado. Tudo isso é eficaz para melhorar a eficiência do transporte frigorífico e reduzir o consumo de energia.
Ainda há muito trabalho a ser feito nas regras de gestão técnica do processo de carregamento e instalação a frio. Não há dificuldade técnica e pode ser realizado através de treinamento de curta duração e gerenciamento intensivo de operadores.
Horário da postagem: 18 de maio de 2023
