ZhenzhenLaolao ਕੰਪਨੀ ਨੇ 1.5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਨਤ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ (ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ-ਪੂਡਿੰਗ) ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ।
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜ਼ੋਂਜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੋਵੇ।
ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਕੰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ) ਜਾਂ ਅਣਫਰੋਜ਼ਨ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ -15) 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ। ~ -18 ℃), ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਫੌਰੀ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ, ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਟੁੱਟੀ, ਉੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਗਰੀ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਪਰ ਪਹਿਲਾ ਵਿਚਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੀਮਿਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ, ਭਾਫ ਦੀ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ; ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਪਰਦਾ ਮਸ਼ੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਵਾਰ ਬਣਤਰ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਭ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਕੋਲਡ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਤਕਨੀਕੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਓਪਰੇਟਰਾਂ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੁਆਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-18-2023
