မင်္ဂလာပါ၊ ဒီနေ့ BOLANG ဝန်ထမ်းအသစ်များအတွက် ကွင်းဆင်းလေ့ကျင့်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ BOLANG ၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြည့်ရှုရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ။ IQF ရေခဲသေတ္တာ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအပြင် freshness အအေးသိုလှောင်မှု။
ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အမြန်အေးခဲသည့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို မြင်တွေ့ရပြီး၊ ပထမဦးစွာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များကို အအေးခန်းတွင် ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်းလိုင်းသို့ ဝင်ရောက်ရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် လုပ်သားများသည် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး ခါးပတ်ထဲသို့ လောင်းထည့်သွားမည်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အအေးခံကာ အခန်းအပူချိန်အအေးခံခြင်းနှင့် ရေခဲရေအေးပေးခြင်း အပါအဝင် အအေးခံထားသည့် အထည်များကို သယ်ယူပေးသည့် ခါးပတ်မှ တုန်ခါမှုမှတစ်ဆင့် အသီးအရွက်အပိုင်းများကို အညီအမျှ ခွဲဝေရရှိစေရန်၊IQF ရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွင်း အမြန်အေးခဲနေသော သေတ္တာ၏ အစအဆုံး သေတ္တာကို ထုပ်ပိုးပြီးနောက်။
IQF ရေခဲသေတ္တာ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထုပ်ပိုးပြီး BOLANG မှ ထုတ်လုပ်သော အအေးဆိုင်များသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
IQF ရေခဲသေတ္တာ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုလုံးမှ ထုတ်လုပ်သော ကုန်ချောပစ္စည်းများကို အမြန်၊ အဆင်ပြေပြီး တိကျစွာ သိုလှောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဂိုဒေါင်မှ ကုန်ချောပစ္စည်းများကို အလိုအလျောက် ကိုင်တွယ်သည့်ကိရိယာများ၊ တစ်ခုတည်းသောထုတ်ကုန် ခြေရာခံနိုင်မှုစနစ်၊ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်ရေးကိရိယာများနှင့် အခြားအရန်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် သန့်စင်သည့် စီမံခန့်ခွဲမှုလည်း လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အစားအသောက်ပစ္စည်းများ၏ လျင်မြန်စွာဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန်အတွက် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစနစ်တစ်ခုလုံး၏ ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုကို အာရုံစိုက်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ BOLANG အအေးခံထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် ဤလင့်ခ်တွင် လုံးဝပါဝင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ IQF ရေခဲသေတ္တာတွင် အေးခဲချိန်တိုတောင်းပြီး အေးခဲသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကောင်းမွန်ပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ချောပစ္စည်းများကို ထွက်ပေါက်တွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၀၂-၂၀၂၃
