Брзо замрзнат замрзнувач со висока ефикасност за риби, месо, морски плодови, ракчиња Избрана слика

Замрзнувач за чинии

Краток опис:

Замрзнувачот на плочи е високо ефикасен и ефективен метод за брзо замрзнување производи. Неговиот дизајн овозможува производите да бидат рамномерно и брзо замрзнување, обезбедувајќи минимално оштетување или губење на квалитетот. Плочите на замрзнувачот се направени од цврсти и издржливи материјали, како што се нерѓосувачки челик или алуминиум, кои можат да издржат екстремни температури и да обезбедат долг животен век. При работа, производот што треба да се замрзне се поставува помеѓу плочите, кои потоа брзо се ладат со систем за ладење. Ова брзо ладење создава тенок слој мраз на површината на производот, кој го изолира и го штити од понатамошно оштетување за време на процесот на замрзнување. Замрзнувачот на чинии е идеална опција за операции за преработка на храна кои треба брзо да ги замрзнат производите за да го задржат нивниот квалитет и свежина. Неговата способност за брзо замрзнување производи гарантира дека се зачувани текстурата, вкусот и хранливата вредност на производот, што го прави атрактивна опција и за производителите и за потрошувачите.

Истражување

Преглед

Карактеристики

Параметри

Апликација

Нашата услуга со клуч на рака

Видео

Преглед

Карактеристики

1. Сите 316L материјал од не'рѓосувачки челик за дизајн на замрзнувач на плочи, безбеден контакт со храна. Замрзнувачите на чинии се користат за брзо замрзнување на прехранбените производи со користење на рамни чинии што се ладат на ниски температури. Плочите доаѓаат во директен контакт со храната. Не'рѓосувачкиот челик 316L често се користи во изградбата на замрзнувачи на плочи бидејќи нуди неколку предности на отпорност на корозија и издржливост.

2. Уникатниот дизајн на BOLANG за рамномерна дистрибуција на течноста за ладење обезбедува ефикасно замрзнување на секој слој на плочи. Униформна дистрибуција на течноста за ладење е процес на рамномерна дистрибуција на течноста за ладење низ испарувачот во системот за ладење. Примарната цел на еднаква дистрибуција на течноста е да се осигура дека сите делови на испарувачот добиваат иста количина на течност за ладење, што е неопходно за оптимална ефикасност и перформанси на системот. Кога течноста за ладење не е рамномерно распоредена во испарувачот, може да предизвика проблеми како што се лоши перформанси, зголемена потрошувачка на енергија и потенцијално оштетување на компресорот.

3. Интелигентен систем за контрола: Системот е одговорен за контролирање на параметрите како што се температурата, протокот на воздух и брзината на ременот за одржување на оптимални услови за брзо замрзнување на производите што минуваат низ тунелот. Системот се состои од интерфејс човек-машина (HMI) кој му овозможува на операторот да ги прегледува и контролира системските параметри. HMI е поврзан со Programmable Logic Controller (PLC), кој е одговорен за следење на температурните сензори, мерачите на проток и други сензори кои обезбедуваат податоци за перформансите на системот. Во случај на каква било абнормалност или дефект во системот, контролниот систем е опремен со аларми и известувања за да го предупреди операторот. Системот ги евидентира сите критични точки на податоци, што помага при дијагностицирање на какви било проблеми што може да се појават за време на работата на системот.

Параметри

Предмети	Замрзнувач за чинии
Сериски код	BL-, BM-()
Капацитет за ладење	45 ~ 1850 kW
Марка на компресорот	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp и Frascold
Температура на испарување. опсег	-85 ~ 15
Полиња за апликација	Ладилници, преработка на храна, фармацевтски производи, хемиска индустрија, дистрибутивен центар…