Uzņēmumam ZhenzhenLaolao ir uzlabota zongzi (tradicionālā ķīniešu rīsu pudiņa) ražošanas līnija Ķīnā, kuras ikdienas ražošanas jauda ir vairāk nekā 1,5 miljoni. Ātrā sasaldēšana nodrošina, ka zongzi saglabā savu sākotnējo garšu, tekstūru un uzturvērtību.
Ātrās sasaldēšanas ražošanas līnija ir efektīvs un iedarbīgs veids, kā ražot augstas kvalitātes zongzi, ko var pārdot un izplatīt lielveikalos un mazumtirdzniecības veikalos, nodrošinot, ka klientiem ir pieejami veselīgi un garšīgi zongzi visu gadu.
Ātri sasaldētās aukstuma kameras funkcija ir ātri sasaldēt pārtiku nemainīgā temperatūrā (piemēram, svaigu gaļu, svaigas zivis un garneles, svaigus dārzeņus un augļus, saldētus makaronus) vai nesaldētus aukstos dzērienus līdz aukstuma temperatūrai (parasti -15). ~ -18 ℃), lai to varētu uzglabāt saldētavā.
Pārtika, kas sasaldēta ātrās sasaldēšanas saldētavā, kuras uzturvērtība ir mazāka, svaiguma pakāpe ir augsta, var ilgstoši uzglabāt saldētavā. Ir daudzi veidi, kā uzlabot saldēšanas dzesēšanas sistēmas efektivitāti un samazināt tās enerģijas patēriņu. Bet pirmā doma, kas vairāk attiecas tikai uz ikdienas lietošanas pārvaldību, piemēram, ar savlaicīgu atkausēšanu, uzlabo iztvaicētāja siltuma pārneses efektivitāti; Samaziniet aukstuma noliktavas durvju atvērumu skaitu, pievienojiet durvīs gaisa aizkaru mašīnu, lai samazinātu aukstuma aizplūšanu; Veiciet labu darbu, veicot saldētavas korpusa struktūras apkopi. Tas viss ir efektīvi, lai uzlabotu saldētavu transportēšanas efektivitāti un samazinātu enerģijas patēriņu.
Vēl daudz jāstrādā aukstās iekraušanas un uzstādīšanas procesa tehniskās vadības noteikumos. Nav nekādu tehnisku grūtību, un to var realizēt ar īslaicīgu apmācību un operatoru intensīvu vadību.
Ievietošanas laiks: 2023. gada 18. maijs
