Bolangas atliko išsamią plokščio plokščio greito užšaldymo įrenginio struktūros, sistemos ir veikimo sąlygų analizę. Atsižvelgiant į faktinį naudojimą gamyboje, vienas iš pagrindinių veiksnių, turinčių įtakos energijos suvartojimui, yra plokščiosios mašinos skysčio tiekimo režimas. Geri rezultatai gauti po patobulinto testo, kuris gali būti pritaikytas realiai gaminant šaldytas krevetes ar žuvį. Vandens produktų užšalimo greitis labai pagerėja, jei šaldymo aparatas nesikeičia, ty nepakinta šaldymo talpa.
Plokščiasis greito užšaldymo įrenginys yra pagrindinė šaldymo įranga dideliuose ir vidutiniuose žvejybos laivuose bei šaldytų vandens produktų perdirbimo gamyklose sausumoje. Tai taip pat pagrindinė energiją vartojanti įranga, skirta vandens produktų perdirbimui užšaldyti. Todėl energijos taupymo technologijos tyrimai, ypač energijos taupymo technologijos transformacija į šiuo metu naudojamus gaminius, yra vienas iš pagrindinių energijos taupymo ir vartojimo mažinimo būdų. Yra daug veiksnių, turinčių įtakos plokščio plokščio greito užšaldymo įrenginio energijos suvartojimui, pavyzdžiui, šaldymo įrenginio energijos vartojimo efektyvumo koeficientas, plokščios plokštės struktūra, plokštės šilumos ir masės mainų charakteristikos ir pan., kurie priklauso įrangos tyrimų kategorijai. ir plėtra. Esamoms įrangos formoms energijos taupymas turėtų būti sutelktas į eksploatacinės energijos suvartojimą.
Plokštelių šaldymo mašina yra tam tikras kontaktinis užšaldymo įrenginys. Pagal savo struktūrą jį galima suskirstyti į plokščių laikymo korpusą, plokštę, hidraulinę sistemą, šaldymo sistemą ir valdymo dalį. Įprastomis aplinkybėmis plokščia plokštė, hidraulinė sistema ir plokščių plokščių biblioteka turėtų būti sudarytos į visą modulį, viena vertus, ji gali būti pilna plokščių plokščių veikimo, kita vertus, ji gali realizuoti modulinę gamykla, kad būtų pasiektas bendras kėlimas ir transportavimas.
Plokščiųjų plokščių šaldymo mašinoje, kaip viso modulio pamatas, labai svarbų vaidmenį atlieka plokščių plokščių biblioteka, kuri ne tik atlieka šilumos izoliacijos ir izoliacijos funkciją, bet ir atlieka konstrukcinės atramos vaidmenį. Šilumos izoliacija skirta išlaikyti žemą temperatūrą sandėlyje veikiant greitojo užšaldymo mašinai ir sumažinti šalto kiekio praradimą. Konstrukcijos atrama turi užtikrinti garavimo plokštės ir hidraulinės sistemos guolį ir atramą šaldymo mašinos viduje. Siekiant įgyvendinti šias dvi funkcijas, projektuojant plokščių plokščių greitai užšaldomus angarus kaip šilumos izoliacinė medžiaga dažniausiai naudojama poliuretano izoliacinė plokštė, o laikantis karkasas yra įmontuotas į korpusą. Izoliacija iš poliuretano atlieka izoliacijos funkciją, o įmontuotas karkasas – kaip atrama.
Paskelbimo laikas: 2023-05-18
