ცინანის ოლქის ხილისა და ბოსტნეულის ცივი ჯაჭვის ლოგისტიკის ცენტრი მდებარეობს სიჩუანის ახალ რაიონში, ცინანის ოლქში, განსუს პროვინციაში, რომელიც მოიცავს 80 ჰექტარს. აშენდა და ექსპლუატაციაში შევიდა სულ 80 კონტროლირებადი ატმოსფეროს საწყობი 16000 კვადრატული მეტრი ფართობით, 10 სამაცივრო ოთახი 8000 კვადრატული მეტრი ფართობით, ასევე გამაგრებული ადგილები, საკარანტინო და საინსპექციო აღჭურვილობა და ხილისა და ბოსტნეულის გადამამუშავებელი ობიექტები.
ცივი შენახვის ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა საკვები შეინახოს დაბალ ტემპერატურაზე, რაც ხელს უშლის გაფუჭებას და მავნე ბაქტერიების ზრდას. ეს ხელს უწყობს საკვები პროდუქტების შენახვის ვადის გაზრდას და მათი მოხმარების უსაფრთხოების უზრუნველყოფას. მოსავლის აღების ეტაპზე, მაცივარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი პროდუქტის გასაგრილებლად მოსავლის აღებისთანავე, რაც ანელებს მომწიფების პროცესს და ხელს უშლის მავნე ბაქტერიების ზრდას. გაწმენდისა და მომზადების ეტაპზე, მაცივარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვები პროდუქტების უსაფრთხო ტემპერატურაზე შესანარჩუნებლად და მიკროორგანიზმების ზრდის შესანელებლად.
ცივი შენახვის ტექნოლოგია ხელს უწყობს საკვები პროდუქტების ხარისხისა და სიახლის შენარჩუნებას უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მალფუჭებადი პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული და რძის პროდუქტები. ცივ შენახვის ტექნოლოგია გადამწყვეტ როლს თამაშობს საკვები პროდუქტების განაწილებაში, რაც საშუალებას აძლევს მათ ტრანსპორტირებას შორ მანძილზე და შორეულ ადგილებში. ეს ეხმარება უზრუნველყოს, რომ საკვები ხელმისაწვდომი იყოს მომხმარებლებისთვის იმ ადგილებშიც კი, სადაც ის არ იწარმოება.
Bolang-ის მაღალი ხარისხის სამაცივრო აღჭურვილობა იძლევა მყარ გარანტიას ხილის ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკური პარკის მშენებლობისთვის. სამომავლოდ, ბოლანგი გააგრძელებს სამაცივრო აღჭურვილობის ფუნქციონირებასა და შენარჩუნებას ლოგისტიკურ პარკში, რაც სათანადო წვლილს შეიტანს განსუს პროვინციაში ცივი ჯაჭვის ლოგისტიკის განლაგებაში.
გამოქვეყნების დრო: მაისი-17-2023
