סוגים נפוצים ועקרונות עבודה של מכונות לייצור קרח

מייצר קרח הוא מכשיר המשמש להכנת קרח קפוא או גרגירי. הסוגים הנפוצים של מייצרי קרח הם מייצרי קרח אידוי ישיר, מייצרי קרח אידוי עקיף, מייצרי קרח בקירור ויצרני קרח קפואים של וילון מים. הנה איך יצרני הקרח האלה עובדים.

מכונת קרח אידוי ישיר:

מייצר הקרח האידוי הישיר מורכב ממעבה, מאייד ומדחס. המדחס דוחס את נוזל הקירור במכונת הקרח לגז בטמפרטורה ובלחץ גבוה, אשר מועבר לאחר מכן למאייד. בתוך המאייד, המים במכונת הקרח מתעבים לקרח באמצעות העברת חום. הקירור סופג את חום המים בזמן האידוי ולאחר מכן נכנס שוב למעבה כדי לשחרר את החום. יצרנית הקרח מסוגלת לייצר גושי קרח גדולים במהירות, אך היא צורכת הרבה כוח.

יוצר קרח אידוי עקיף:

מייצר הקרח האידוי העקיף מורכב משתי מערכות העברת חום, האחת היא מערכת העברת חום ראשונית (מים), האחת היא מערכת העברת חום משנית (קירור). המים במכונת הקרח נספגים בחום על ידי מערכת העברת החום הראשונית ומופשרים על ידי נוזל הקירור במערכת העברת החום המשנית. מערכת מחזור הקירור של יצרנית קרח זו יכולה להפחית את דרישת אטימות המים והיא מתאימה לייצור קרח תעשייתי כלשהו.

מכונת קרח לקירור:

יצרני קרח בקירור משתמשים בקירור אידוי להכנת קרח. יש לו אפקט קירור טוב וביצועים חיסכון באנרגיה. יצרנית הקרח של הקירור משתמשת במדחס כדי לדחוס את הקירור לגז בטמפרטורה גבוהה ובלחץ גבוה, ולאחר מכן משחררת חום דרך התקן העברת חום. הקירור מתאדה במאייד, סופג את חום המים כדי לגרום להם לקפוא. לאחר מכן מקורר הקירור על ידי המעבה ומוזרם מחדש לתוך המדחס. מכונת קרח זו מתאימה לייצור קרח ביתי ומסחרי.

מכונת קרח להקפאת וילון מים:

מכונת קרח להקפאת וילון מים מורכבת בעיקר ממכשיר וילון מים, מדחס ומערכת בקרה חשמלית. שכבת המים המותזת דרך התקן וילון המים יוצר אפקט הקפאה עם מאוורר המעבה במקרר, כך שהיריעה הקפואה נופלת אנכית במים ליצירת קרח גרגירי. מכונת קרח זו קטנה בגודלה ומהירה בייצור קרח, המתאימה לצרכי ייצור קרח ביתיים ומסחריים.

לסיכום, הם עובדים אחרת, אבל כולם יכולים ליישם את הפונקציה של ייצור קרח. למכונה לייצור קרח יש מגוון רחב של יישומים בתחומים ביתיים ותעשייתיים.