1. חלוקה אופטימלית של שדה זרימה: המוצר הקפוא מורד ל-18℃ בפעולה המשולבת של חגורת רשת העברת מתלה והמרת תדר, והקפאה אחידה ומהירה מושגת. השילוב של מאייד, מאוורר, התקן מנחה אוויר והתקן רטט יוצר השעיה אחידה ויציבה של מוצרים קפואים ומשוב שלילי של רוח חד-כיוונית של מיטה נוזלית, מה שהופך את ההקפאה היחידה של מוצרים קפואים למהירה ואיכותית יותר. המאייד מצויד ביעילות גבוהה, רעש נמוך, עמיד למים, חסין לחות ומאוורר מערבולת בטמפרטורה נמוכה.
2. עיצוב המאייד: תהליך העיצוב והפרמטרים המבניים מותאמים למאפייני ההקפאה המהירה של מוצרים קפואים, כאשר המאייד משלב שטח פנים אפקטיבי גדול במיוחד. סנפירים מסגסוגת אלומיניום עם מרווח סנפיר גדול ועיצוב מרווח סנפיר משתנה משמשים להפחתת הפרש הטמפרטורה בין מאייד לאחסון קר, והציוד נבחר ומחושב על סמך טמפרטורת אידוי של -42 מעלות צלזיוס. משטח האידוי הרב, יחד עם יעילות חילופי חום גבוהה, מאפשר לתכנון לשקול את ההשפעה של טמפרטורות מוצר נכנסות ויוצאות, וכתוצאה מכך אפקט כפור מושהה שמאריך את זמן העבודה של מכונת ההקפאה המהירה.
3. מערכת בקרה חכמה: המערכת אחראית על בקרת הפרמטרים כמו טמפרטורה, זרימת אוויר ומהירות רצועה כדי לשמור על תנאים אופטימליים להקפאה מהירה של מוצרים העוברים במנהרה. המערכת מורכבת ממשק אדם-מכונה (HMI) המאפשר למפעיל לראות ולשלוט בפרמטרים של המערכת. ה-HMI מחובר לבקר לוגי מתכנת (PLC), אשר אחראי על ניטור חיישני טמפרטורה, מדי זרימה וחיישנים נוספים המספקים נתונים על ביצועי המערכת. בכל מקרה של חריגה או תקלה במערכת, מערכת הבקרה מצוידת באזעקות והודעות להתריע למפעיל. המערכת רושמת את כל נקודות הנתונים הקריטיות, מה שמסייע באבחון בעיות שעלולות להתעורר במהלך פעולת המערכת.
דֶגֶם | יכולת הקפאה (ק"ג/שעה) | זמן הקפאה (דקה) | קיבולת קירור מכונה (קווא) | כוח מותקן (קווא) | מימד כולל (L×W×H) |
IQF-1000 | 1000 | 8-40 | 200 | 45 | 7×4.5×4.6 |
IQF-2000 | 2000 | 8-40 | 340 | 80 | 12×4.5×4.6 |
IQF-3000 | 3000 | 8-40 | 480 | 100 | 16×4.6×4.6 |
IQF-4000 | 4000 | 8-40 | 630 | 150 | 20×4.6×4.6 |
פֶּתֶק:
1. עיצוב פרויקט
2. ייצור
4. תחזוקה
3. התקנה
1. עיצוב פרויקט
2. ייצור
3. התקנה
4. תחזוקה