בולונג סיימה קו ייצור להקפאת פירות ים באירופה, המורכב מהמקפיא הספירלי של IQF, מצנן הספירלה, קו המסוע ומבנה האחסון הקר. יכולת ההקפאה היא 800 ק"ג לשעה שרימפס. הלקוח מאוד מרוצה מהפרויקט הזה. התגברנו על כל הקשיים והשלמנו את ההובלה, ההתקנה והתפעול של הציוד. תודה על כל התמיכה מהלקוחות שלנו.
מקפיא ספירלי מורכב בעיקר ממספר מכשירים הכוללים חלק תמסורת, מאייד, תא מבודד תרמי ומערכת בקרה חשמלית. חלק ההילוכים מורכב ממנוע נהיגה, חגורת רשת וגלגל הגה. המאייד מורכב מנירוסטה ואלומיניום, המסודרים עם מרווח סנפיר משתנה כדי להבטיח זרימת אוויר חלקה. צינורות האידוי זמינים גם באלומיניום וגם בנחושת. התא המבודד התרמי מורכב מלוחות אחסון מפוליאוריתן, כאשר הקירות הפנימיים והחיצוניים עשויים מפלדת אל חלד. מערכת הבקרה החשמלית מורכבת ממכשיר בקרה עם PLC בליבתו.
ניתן לסווג מקפיאים ספירליים לשני סוגים לפי מספר התופים: מקפיא ספירלי יחיד ומקפיא ספירלה כפול. ניתן גם לסווג אותם לשני מצבים בהתבסס על מיקום מנוע הנהיגה: סוג מונע חיצוני וסוג מונע פנימי. לשם השוואה, הסוג המונע החיצוני יכול לבודד ביעילות את הזיהום והחום הנוצרים על ידי המנוע והמפחית כדי להבטיח יתרונות סניטריים וסביבתיים.
במהלך פעולת המקפיא הספירלי, המוצר נכנס מהכניסה ומתפזר באופן שווה על חגורת הרשת. המוצר הקפוא מסתובב בתנועת ספירלה עם חגורת הרשת תוך קירור אחיד על ידי האוויר הקר שנשלח על ידי המאייד, ובכך משיג הקפאה מהירה. טמפרטורת מרכז המוצר מגיעה ל-18℃ תוך זמן מוגדר, והחומר הקפוא מועבר מהשקע ונכנס לתהליך הבא.
זמן פרסום: 18 במאי 2023
