Halló, í dag er vettvangsnámskeið fyrir nýja starfsmenn BOLANG. Fylgdu okkur til að sjá BOLANG's Grænmeti IQF frystiframleiðslalínu auk ferskleika frystigeymslu.
Hér sjáum við allt ferlið við hraðfrystingu framleiðslulínu, fyrst og fremst verður nýja grænmetið í frystigeymsluna, sem bíður eftir að komast inn í afhendingarlínuna, í framleiðslulínuna, af starfsmönnum verður hellt í færibandið, þar sem grænmetið verður hreinsað og skimað, kæling, þar á meðal kæling á stofuhita og ísvatnskælingu, í gegnum titring á dúkfæribandinu til að gera grænmetisbitana jafnt dreift, fylgt eftir meðIQF frystiskápurherbergi, hraðfryst lok upphafs kassans eftir kassa Pökkun.
Að lokinni leið í gegnum IQF frystiframleiðslulínuna er grænmetinu pakkað og síðan flutt í frystihúsin sem framleidd eru af BOLANG og bíða þess að verða send út.
Fullunnar vörur sem framleiddar eru af allri IQF frystiframleiðslulínunni þarf að geyma fljótt, þægilega og nákvæmlega. Fullunnar vörur út úr vörugeymslunni þurfa einnig að vera fágaðar stjórnun, þar á meðal sjálfvirkur meðhöndlunarbúnaður, rekjanleikakerfi fyrir staka vöru, hita- og rakastjórnunarbúnað og önnur hjálparaðstaða. Á sama tíma þarf að huga að samræmdum rekstri alls flutningskerfisins til að tryggja hraða dreifingu og flutningsöryggi matvæla. BOLANG frystiframleiðslulína gegnir algjöru hlutverki í þessum hlekk.
IQF frystirinn okkar hefur stuttan frystitíma og góð frystiáhrif. Við getum séð hágæða fullunnar vörur í útsölunni.
Pósttími: Des-02-2023
