Algengar tegundir og vinnureglur ísgerðarvéla

Ísvél er tæki sem notað er til að búa til frosinn blokk eða kornís. Algengar tegundir af ísvélar eru ísvélar með beinni uppgufun, ísvélar með óbeinni uppgufun, ísvélar fyrir kælimiðil og frosinn ísvél fyrir vatnsgardínu. Svona virka þessir ísvélar.

Bein uppgufun ísvél:

Bein uppgufun ísvél er samsett úr eimsvala, uppgufunartæki og þjöppu. Þjöppan þjappar kælimiðlinum í ísvélinni saman í háhita- og þrýstingsgas, sem síðan fer inn í uppgufunartækið. Inni í uppgufunartækinu þéttist vatnið í ísvélinni í ís með hitaflutningi. Kælimiðillinn gleypir hita vatnsins við uppgufun og fer síðan aftur inn í eimsvalann til að losa hitann. Ísvélin getur framleitt stóra klaka fljótt, en hann notar mikið afl.

Óbein uppgufun ísvél:

Óbein uppgufunarísvélin samanstendur af tveimur varmaflutningskerfum, annað er aðal varmaflutningskerfi (vatn), annað er aukahitaflutningskerfi (kælimiðill). Vatnið í ísvélinni er hiti frásogast af aðal varmaflutningskerfinu og þiðnað af kælimiðlinum í aukavarmaflutningskerfinu. Kælimiðillinn hringrásarkerfi þessa ísvélar getur dregið úr kröfum um vatnsþéttleika og hentar fyrir ísframleiðslu í iðnaði.

Kælimiðill ísvél:

Kælimiðill ísframleiðendur nota uppgufunar kælimiðil til að búa til ís. Það hefur góð kæliáhrif og orkusparandi árangur. Kælimiðilsísvélin notar þjöppu til að þjappa kælimiðlinum í háhita og háþrýstigas og losar síðan varma í gegnum hitaflutningsbúnað. Kælimiðillinn gufar upp í uppgufunartækinu og dregur í sig hita vatnsins til að láta það frjósa. Kælimiðillinn er síðan kældur af eimsvalanum og dreift aftur inn í þjöppuna. Þessi ísvél er hentugur fyrir ísgerð innanlands og í atvinnuskyni.

Vatnsgardínufrystivél:

Vatnsgardínufrystivél er aðallega samsett úr vatnsgardínubúnaði, þjöppu og rafmagnsstýringarkerfi. Vatnsfilman sem úðað er í gegnum vatnsgardínubúnaðinn myndar frostáhrif með eimsvalarviftunni í kæliskápnum, þannig að frosna lakið fellur lóðrétt í vatnið og myndar kornóttan ís. Þessi ísvél er lítil í stærð og hröð í ísgerð, sem hentar fyrir ísframleiðslu innanlands og í atvinnuskyni.

Í stuttu máli þá virka þau misvel, en þau geta öll útfært virkni ísgerðar. Ísgerðarvél hefur breitt úrval af forritum á heimilis- og iðnaðarsviðum.