Tækninámskeiðið 2021 sem Bolang Refrigeration Equipment Co., Ltd. stóð fyrir var haldið með góðum árangri í Nantong City, Jiangsu héraði. Þessi málstofa bauð sérfræðingum í kæliiðnaðinum, leiðtogum Nantong Institute of Refrigeration og framúrskarandi verkfræðikaupmenn frá öllu landinu til að taka þátt.
Framtakstæknimenn og sérfræðingateymi ræddu IQF frystitækni, hönnun kælikerfis og útreikninga á orkunýtni, byggingartæknileg atriði í frystigeymsluverkfræði og önnur efni. Individual Quick Freezing (IQF) er tækni sem notuð er til að frysta einstaka matarbita sérstaklega og hratt. Það felur í sér að hraðfrysta hluti eins og ávexti, grænmeti og sjávarfang í -18°C eða lægri á stuttum tíma, venjulega innan nokkurra mínútna. Þessi málstofa er tækifæri fyrir fagfólk í frystigeymsluiðnaðinum til að safna saman og læra um nýjustu strauma og framfarir í tækni. Meðal efnis er ný kælitækni, áhrif sjálfvirkni á frystigeymslur og nýstárlegar lausnir til að bæta orkunýtingu.
Málþingið fjallar einnig um aukið mikilvægi frystikeðjustjórnunar til að tryggja öryggi viðkvæmra hluta meðan á geymslu stendur, sem hefur orðið mikilvægt til að viðhalda gæðum matvæla og lyfja. Þátttakendur fengu tækifæri til að tengjast tengslanetinu og eiga samskipti við jafnaldra sína, auk þess að fá innsýn frá leiðtogum iðnaðarins.
Sem fyrirtæki sem leggur metnað sinn í að skila nýstárlegum og sérsniðnum lausnum til viðskiptavina okkar erum við spennt að deila þekkingu okkar með öðrum í greininni. Markmið okkar er að hjálpa iðnaðinum að uppfæra þekkingargrunn sinn og vera á undan ferlinum varðandi framfarir í frystigeymslutækni.
Með þessum skiptum er kælibúnaður og þjónustuheimspeki Bolang í auknum mæli viðurkennd af fleiri og fleiri viðskiptavinum, sem hefur aukið vörumerki og áhrif Bolangs. Við trúum því að í framtíðinni muni fleiri hágæða verkfræðisalar ganga til liðs við Bolang, vinna hönd í hönd og kappkosta!
Birtingartími: 17. maí 2023
