Dengan meningkatnya taraf hidup masyarakat dan berkembangnya perekonomian, penerapan teknologi pembuatan es semakin luas. Di sisi komersial, teknologi pembuatan es dapat digunakan dalam pengolahan makanan, logistik rantai dingin, penangkapan ikan di laut, bidang farmasi dan medis. Dalam produksi industri, teknologi pembuatan es telah banyak digunakan dalam pembangkit listrik dan proyek konstruksi dalam pendinginan beton, pendinginan tambang, penyimpanan energi, dan pengaturan puncak.
Menurut berbagai bentuk es yang dihasilkan, pembuat es dapat dibagi menjadi mesin es batu bata, mesin es lembaran, mesin es persegi, mesin es tabung, dll., di antaranya es batu bata yang dihasilkan oleh mesin es batu bata memiliki keunggulan kepadatan tinggi.
Mesin es balok adalah sejenis mesin es. Es yang dihasilkan oleh mesin es balok merupakan produk es terbesar dengan luas kontak kecil dengan dunia luar dan tidak mudah mencair. Dapat dihancurkan menjadi berbagai bentuk es sesuai kebutuhan yang berbeda. Berlaku untuk patung es, penyimpanan es laut, memancing di laut, dll. Ketika dihancurkan, dapat digunakan di mana saja di mana es digunakan. Namun ketika es tersebut dihancurkan, sebagian es tersebut mencair dan jumlah esnya pun hilang. Es dapat dibagi menjadi es bening dan es susu.
Mesin es balok dibagi menjadi mesin es balok berpendingin langsung kecil, mesin es balok berpendingin langsung besar, mesin es balok jenis wadah pendingin langsung, mesin es balok jenis pembuat es air garam.
Ciri-ciri es balok adalah kepadatan tinggi, kekuatan tinggi, tidak mudah meleleh; Dapat dibuat menjadi es warna-warni; Tersedia berbagai ukuran, 12,5kg, 25kg, 50kg, 75kg, 100kg, 125kg; Bersih, sanitasi, tidak ada kotoran; Suhunya rendah, bisa mencapai -3 derajat Celcius; Dapat diolah menjadi bola-bola es atau kubus-kubus kecil yang tidak mudah meleleh.
Bidang penerapan es balok meliputi, pabrik es pelabuhan dan dermaga, pengawetan produk akuatik, pendinginan, transportasi jarak jauh, produk akuatik, pengawetan makanan, pendinginan dan makan di bidang khusus, penggunaan hiasan pahatan es, bidang es yang dapat dimakan, dll.
Waktu posting: 18 Mei-2023
