Անջատիչ թունելի սառնարան

Կարճ նկարագրություն.

Ճակատային արագ սառեցման սարքավորումը հիմնականում կազմված է կենտրոնախույս փչակից, վերին և ստորին հարվածային անցքի թիթեղից, ցանցային գոտիից և այլ բաղադրիչներից: Հիմնական սկզբունքն է օգտագործել ցածր ջերմաստիճանի օդի հոսքի արագ ազդեցությունը սառեցված սննդամթերքի ջերմության փոխանցման գործակիցը բարձրացնելու, արագ սառեցման հասնելու և սառեցված արտադրանքի ներսում սառցե բյուրեղները փոքրացնելու համար, ինչը հանգեցնում է սառեցված արտադրանքի ավելի լավ որակի: Սննդամթերքի սառեցման որակը բարելավելու համար անհրաժեշտ է օպտիմալացնել հարվածային արագ սառեցման սարքավորումների կառուցվածքային չափերը և ներքին հոսքի դաշտը և բարելավել սառեցման արդյունավետությունը: