A jégkészítő fagyasztott tömb- vagy szemcsés jég készítésére szolgáló eszköz. A jégkészítők gyakori típusai a közvetlen párologtatású jégkészítők, a közvetett elpárologtatású jégkészítők, a hűtőközeges jégkészítők és a vízfüggöny-fagyasztott jégkészítők. Íme, hogyan működnek ezek a jégkészítők.
Közvetlen párologtatásos jégkészítő:
A közvetlen párologtatású jégkészítő egy kondenzátorból, egy elpárologtatóból és egy kompresszorból áll. A kompresszor a jégkészítőben lévő hűtőközeget magas hőmérsékletű és nyomású gázzá sűríti, amely azután az elpárologtatóba kerül. Az elpárologtató belsejében a jégkészítőben lévő víz hőátadás révén jéggé kondenzálódik. A hűtőközeg elnyeli a víz hőjét a párolgás során, majd újra belép a kondenzátorba, hogy felszabadítsa a hőt. A jégkészítő gyorsan képes nagy jégdarabokat készíteni, de sok energiát használ.
Közvetett elpárologtatású jégkészítő:
A közvetett elpárologtató jégkészítő két hőátadó rendszerből áll, az egyik egy elsődleges hőátadó rendszer (víz), a másik egy másodlagos hőátadó rendszer (hűtőközeg). A jéggépben lévő vizet az elsődleges hőátadó rendszer hőelnyeli, és a másodlagos hőátadó rendszerben lévő hűtőközeg felolvasztja. A jégkészítő hűtőközeg-keringető rendszere csökkentheti a vízzárósági követelményt, és alkalmas bizonyos ipari jégkészítésre.
Hűtőközeges jégkészítő:
A hűtőközegű jégkészítők párolgó hűtőközeget használnak a jég készítéséhez. Jó hűtő hatással és energiatakarékos teljesítménnyel rendelkezik. A hűtőközeg-jégkészítő kompresszor segítségével a hűtőközeget magas hőmérsékletű és nagynyomású gázzá sűríti, majd hőt bocsát ki egy hőátadó eszközön keresztül. A hűtőközeg az elpárologtatóban elpárolog, elnyeli a víz hőjét, hogy megfagyjon. A hűtőközeget ezután a kondenzátor lehűti, és visszavezeti a kompresszorba. Ez a jégkészítő alkalmas háztartási és kereskedelmi jégkészítésre.
Vízfüggöny fagyasztó jéggép:
A vízfüggöny-fagyasztó jéggép főként vízfüggöny-eszközből, kompresszorból és elektromos vezérlőrendszerből áll. A vízfüggöny készüléken átpermetezett vízfilm fagyasztó hatást fejt ki a hűtőben lévő kondenzátor ventilátorral, így a fagyott lap függőlegesen esik a vízbe, és szemcsés jeget képez. Ez a jéggép kis méretű és gyors jégkészítésben, amely alkalmas háztartási és kereskedelmi jégkészítési igényekre.
Összefoglalva, ezek másként működnek, de mindegyik képes megvalósítani a jégkészítés funkcióját. A jégkészítő gépek széles körben alkalmazhatók háztartási és ipari területeken.
Feladás időpontja: 2024. január 28
