Ledomat je uređaj koji se koristi za izradu smrznutog leda u blokovima ili granulama. Uobičajeni tipovi ledomata su ledomati s izravnim isparavanjem, ledomati s neizravnim isparavanjem, ledomati s rashladnim sredstvom i smrznuti ledomati s vodenom zavjesom. Evo kako ovi ledomati rade.
Ledomat s izravnim isparavanjem:
Ledomat s izravnim isparavanjem sastoji se od kondenzatora, isparivača i kompresora. Kompresor komprimira rashladno sredstvo u ledomatu u plin visoke temperature i tlaka, koji se zatim propušta u isparivač. Unutar isparivača, voda u ledomatu kondenzira se u led prijenosom topline. Rashladno sredstvo apsorbira toplinu vode tijekom isparavanja i zatim ponovno ulazi u kondenzator kako bi oslobodilo toplinu. Ledomat može brzo proizvesti velike komade leda, ali koristi puno energije.
Ledomat s neizravnim isparavanjem:
Neizravni evaporativni ledomat sastoji se od dva sustava za prijenos topline, jedan je primarni sustav za prijenos topline (voda), a jedan je sekundarni sustav za prijenos topline (rashladno sredstvo). Toplinu vode u ledomatu apsorbira primarni sustav prijenosa topline i odmrzava rashladno sredstvo u sekundarnom sustavu prijenosa topline. Sustav cirkulacije rashladnog sredstva ovog ledomata može smanjiti zahtjeve za vodonepropusnošću i prikladan je za neke industrijske proizvode leda.
Ledomat s rashladnim sredstvom:
Ledomat s rashladnim sredstvom za izradu leda koristi rashladno sredstvo koje isparava. Ima dobar učinak hlađenja i performanse uštede energije. Ledomat s rashladnim sredstvom koristi kompresor za komprimiranje rashladnog sredstva u plin visoke temperature i visokog tlaka, a zatim oslobađa toplinu kroz uređaj za prijenos topline. Rashladno sredstvo isparava u isparivaču, apsorbirajući toplinu vode kako bi se zamrznula. Rashladno sredstvo se zatim hladi pomoću kondenzatora i ponovno cirkulira u kompresor. Ovaj ledomat je prikladan za kućnu i komercijalnu izradu leda.
Ledomat za zamrzavanje vodene zavjese:
Ledomat za zamrzavanje vodene zavjese uglavnom se sastoji od uređaja za vodenu zavjesu, kompresora i električnog upravljačkog sustava. Vodeni film koji se raspršuje kroz uređaj za vodenu zavjesu stvara učinak smrzavanja s ventilatorom kondenzatora u hladnjaku, tako da smrznuta ploča pada okomito u vodu i oblikuje granulirani led. Ovaj ledomat malene je veličine i brz u izradi leda, što je pogodno za kućne i komercijalne potrebe izrade leda.
Ukratko, rade različito, ali svi mogu implementirati funkciju izrade leda. Stroj za pravljenje leda ima širok raspon primjena u kućanstvu i industriji.
Vrijeme objave: 28. siječnja 2024
