जेनझेनलाओलाओ कंपनी के पास चीन में उन्नत ज़ोंग्ज़ी (पारंपरिक चीनी चावल-हलवा) उत्पादन लाइन है, जिसकी दैनिक उत्पादन क्षमता 1.5 मिलियन से अधिक है। शीघ्र जमने से यह सुनिश्चित होता है कि ज़ोंग्ज़ी अपना मूल स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य बरकरार रखता है।
एक त्वरित फ्रीजिंग उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाली ज़ोंग्ज़ी का उत्पादन करने का एक कुशल और प्रभावी तरीका है जिसे सुपरमार्केट और खुदरा स्टोरों में बेचा और वितरित किया जा सकता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि ग्राहकों को पूरे वर्ष स्वस्थ और स्वादिष्ट ज़ोंग्ज़ी तक पहुंच प्राप्त हो।
त्वरित-जमे हुए कोल्ड स्टोरेज का कार्य भोजन को स्थिर तापमान (जैसे ताजा मांस, ताजा मछली और झींगा, ताजी सब्जियां और फल, जमे हुए पास्ता) या बिना जमे हुए कोल्ड ड्रिंक को कोल्ड स्टोरेज तापमान (आमतौर पर -15) पर जल्दी से जमा देना है। ~-18 ℃), ताकि इसे कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित किया जा सके।
शीघ्र जमने वाले कोल्ड स्टोरेज द्वारा जमे हुए भोजन, इसकी पोषण सामग्री कम टूटती है, उच्च ताज़ा डिग्री, लंबे समय तक कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत किया जा सकता है। कोल्ड स्टोरेज प्रशीतन प्रणाली की दक्षता में सुधार करने और इसकी ऊर्जा खपत को कम करने के कई तरीके हैं। लेकिन पहला विचार, दैनिक उपयोग प्रबंधन तक ही सीमित है, जैसे कि समय पर डिफ्रॉस्टिंग के माध्यम से, बाष्पीकरणकर्ता गर्मी हस्तांतरण दक्षता में सुधार; कोल्ड स्टोरेज के दरवाजे खोलने की संख्या कम करें, ठंड से बचने के लिए दरवाजे में एयर कर्टेन मशीन लगाएं; कोल्ड स्टोरेज बाड़े की संरचना के रखरखाव का अच्छा काम करें। यह सब कोल्ड स्टोरेज परिवहन की दक्षता में सुधार और ऊर्जा खपत को कम करने के लिए प्रभावी है।
कोल्ड लोडिंग और इंस्टालेशन प्रक्रिया के तकनीकी प्रबंधन नियमों में अभी भी बहुत काम किया जाना बाकी है। इसमें कोई तकनीकी कठिनाई नहीं है और इसे ऑपरेटरों के अल्पकालिक प्रशिक्षण और गहन प्रबंधन के माध्यम से महसूस किया जा सकता है।
पोस्ट समय: मई-18-2023
