Kamfanin ZhenzhenLaolao ya haɓaka layin samar da zongzi (na al'adar shinkafa-pudding na kasar Sin) a cikin Sin, tare da ikon samar da fiye da miliyan 1.5 a kullum. Daskarewa mai sauri yana tabbatar da cewa zongzi yana riƙe da ɗanɗanon sa na asali, laushi, da ƙimar sinadirai.
Layin samar da daskarewa mai sauri hanya ce mai inganci da inganci don samar da zongzi mai inganci wanda za'a iya siyarwa da rarrabawa ga manyan kantuna da shagunan sayar da kayayyaki, tabbatar da cewa abokan ciniki sun sami damar samun zongzi mai lafiya da daɗi duk shekara.
Ayyukan ma'ajiyar sanyi mai saurin daskarewa shine a daskare abinci da sauri a yanayin zafi akai-akai (kamar nama mai sabo, sabon kifi da jatan lande, sabbin kayan lambu da 'ya'yan itace, taliya daskararre) ko abubuwan sha marasa sanyi zuwa yanayin sanyi mai sanyi (gaba ɗaya -15) ~ -18 ℃), domin a adana shi a cikin ma'ajiyar sanyi.
Abincin da aka daskare ta wurin ajiyar sanyi mai saurin daskarewa, abun cikin sa na gina jiki ya karye, babban digiri, ana iya adana shi cikin ma'ajin sanyi na dogon lokaci. Akwai hanyoyi da yawa don inganta ingantaccen tsarin ajiyar sanyi na sanyi da rage yawan kuzarinsa. Amma tunani na farko, mafi iyakance ga gudanar da amfani da yau da kullun, kamar ta hanyar defrosting akan lokaci, inganta haɓakar zafi na evaporator; Rage adadin buɗe ƙofar ajiya mai sanyi, ƙara injin labulen iska a cikin ƙofar don rage gudun sanyi; Yi aiki mai kyau na kula da tsarin shinge mai sanyi. Duk wannan yana da tasiri don inganta ingantaccen sufurin ajiyar sanyi da rage yawan amfani da makamashi.
Har yanzu akwai sauran aiki da yawa da za a yi a cikin ka'idojin gudanarwa na fasaha na aikin saukar da sanyi da shigarwa. Babu wahalar fasaha kuma ana iya samun ta ta hanyar horarwa na ɗan gajeren lokaci da kulawa mai zurfi na masu aiki.
Lokacin aikawa: Mayu-18-2023
