પ્લેટ ફ્રીઝર

ટૂંકું વર્ણન:

પ્લેટ ફ્રીઝર એ ઉત્પાદનોને ઝડપથી ઠંડું કરવાની અત્યંત કાર્યક્ષમ અને અસરકારક પદ્ધતિ છે. તેની ડિઝાઇન ઉત્પાદનોને સમાનરૂપે અને ઝડપથી સ્થિર થવાની મંજૂરી આપે છે, ઓછામાં ઓછું નુકસાન અથવા ગુણવત્તાની ખોટ સુનિશ્ચિત કરે છે. ફ્રીઝરની પ્લેટો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા એલ્યુમિનિયમ જેવી મજબૂત અને ટકાઉ સામગ્રીથી બનેલી હોય છે, જે અત્યંત તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે અને લાંબુ આયુષ્ય પૂરું પાડે છે. ઓપરેશનમાં, જે ઉત્પાદનને સ્થિર કરવું હોય તે પ્લેટની વચ્ચે મૂકવામાં આવે છે, જે પછી રેફ્રિજન્ટ સિસ્ટમ દ્વારા ઝડપથી ઠંડુ થાય છે. આ ઝડપી ઠંડક ઉત્પાદનની સપાટી પર બરફનું પાતળું પડ બનાવે છે, જે તેને ઇન્સ્યુલેટ કરે છે અને ઠંડું થવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન વધુ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે. પ્લેટ ફ્રીઝર એ ફૂડ પ્રોસેસિંગ કામગીરી માટે એક આદર્શ વિકલ્પ છે જેને ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને તાજગી જાળવવા માટે ઝડપથી ફ્રીઝ કરવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનોને ઝડપથી સ્થિર કરવાની તેની ક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઉત્પાદનની રચના, સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય સચવાય છે, જે તેને ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો બંને માટે આકર્ષક વિકલ્પ બનાવે છે.