ઇમ્પીંગમેન્ટ ટનલ ફ્રીઝર

ટૂંકું વર્ણન:

ઇમ્પિન્જમેન્ટ ક્વિક-ફ્રીઝિંગ ઇક્વિપમેન્ટ મુખ્યત્વે સેન્ટ્રીફ્યુગલ બ્લોઅર, અપર અને લોઅર ઇમ્પેક્ટ હોલ પ્લેટ, મેશ બેલ્ટ અને અન્ય ઘટકોથી બનેલું છે. મુખ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે નીચા તાપમાનના હવાના પ્રવાહની ઝડપી અસરનો ઉપયોગ સ્થિર ખોરાકના હીટ ટ્રાન્સફર ગુણાંકને વધારવા, ઝડપી ઠંડું પ્રાપ્ત કરવા અને સ્થિર ઉત્પાદનની અંદરના બરફના સ્ફટિકોને નાનું બનાવવા માટે છે, પરિણામે સ્થિર ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વધુ સારી બને છે. ફૂડ ફ્રીઝિંગની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે, ત્વરિત ફ્રીઝિંગ સાધનોના માળખાકીય પરિમાણો અને આંતરિક પ્રવાહ ક્ષેત્રને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવું અને ઠંડું કરવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવો જરૂરી છે.