ZhenzhenLaolao કંપનીએ ચીનમાં અદ્યતન zongzi (પરંપરાગત ચાઇનીઝ ચોખા-ખીર) ઉત્પાદન લાઇન ધરાવે છે, જેની દૈનિક ઉત્પાદન ક્ષમતા 1.5 મિલિયનથી વધુ છે. ઝડપી ઠંડું એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઝોંગઝી તેના મૂળ સ્વાદ, રચના અને પોષક મૂલ્યને જાળવી રાખે છે.
ઝડપી ફ્રીઝિંગ પ્રોડક્શન લાઇન એ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ઝોંગઝીનું ઉત્પાદન કરવાની એક કાર્યક્ષમ અને અસરકારક રીત છે જેને સુપરમાર્કેટ અને રિટેલ સ્ટોર્સમાં વેચી અને વિતરિત કરી શકાય છે, જેથી ગ્રાહકોને આખું વર્ષ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ઝોંગઝીની ઍક્સેસ મળે તેની ખાતરી કરે છે.
ક્વિક-ફ્રોઝન કોલ્ડ સ્ટોરેજનું કાર્ય સતત તાપમાન (જેમ કે તાજા માંસ, તાજી માછલી અને ઝીંગા, તાજા શાકભાજી અને ફળો, ફ્રોઝન પાસ્તા) અથવા અનફ્રોઝન કોલ્ડ ડ્રિંક્સને કોલ્ડ સ્ટોરેજ તાપમાન (સામાન્ય રીતે -15) પર ઝડપથી સ્થિર કરવાનું છે. ~ -18 ℃), જેથી તેને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સંગ્રહિત કરી શકાય.
કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ઝડપથી થીજી ગયેલું ખાદ્યપદાર્થ, તેની પોષક તત્ત્વો ઓછી તૂટેલી, ઉચ્ચ તાજી ડિગ્રી, કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા અને તેની ઉર્જાનો વપરાશ ઘટાડવાના ઘણા રસ્તાઓ છે. પરંતુ પ્રથમ વિચાર, દૈનિક ઉપયોગના સંચાલન માટે વધુ મર્યાદિત, જેમ કે સમયસર ડિફ્રોસ્ટિંગ દ્વારા, બાષ્પીભવક હીટ ટ્રાન્સફર કાર્યક્ષમતામાં સુધારો; કોલ્ડ સ્ટોરેજના દરવાજા ખોલવાની સંખ્યા ઘટાડવી, કોલ્ડ એસ્કેપ ઘટાડવા દરવાજામાં એર કર્ટન મશીન ઉમેરો; કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચર મેન્ટેનન્સનું સારું કામ કરો. આ બધું કોલ્ડ સ્ટોરેજ પરિવહનની કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને ઊર્જા વપરાશ ઘટાડવા માટે અસરકારક છે.
કોલ્ડ લોડિંગ અને ઇન્સ્ટોલેશન પ્રક્રિયાના તકનીકી સંચાલન નિયમોમાં હજી ઘણું કામ કરવાનું બાકી છે. ત્યાં કોઈ તકનીકી મુશ્કેલી નથી અને તે ટૂંકા ગાળાની તાલીમ અને ઓપરેટરોના સઘન સંચાલન દ્વારા સાકાર કરી શકાય છે.
પોસ્ટ સમય: મે-18-2023
