ZhenzhenLaolao Company ten avanzada liña de produción de zongzi (arroz con leite chinés tradicional) en China, cunha capacidade de produción diaria de máis de 1,5 millóns. A conxelación rápida garante que o zongzi manteña o seu sabor, textura e valor nutricional orixinais.
Unha liña de produción de conxelación rápida é unha forma eficiente e eficaz de producir zongzi de alta calidade que se pode vender e distribuír en supermercados e tendas de venda polo miúdo, garantindo que os clientes teñan acceso a zongzi saudable e delicioso durante todo o ano.
A función do almacenamento en frío de conxelación rápida é conxelar rapidamente os alimentos a temperatura constante (como carne fresca, peixe e camaróns frescos, verduras e froitas frescas, pasta conxelada) ou bebidas frías desconxeladas á temperatura de almacenamento en frío (xeralmente -15). ~ -18 ℃), para que se poida almacenar no frigorífico.
Os alimentos conxelados mediante un almacenamento en frío de conxelación rápida, o seu contido nutricional roto menos, alto grao de frescor, pódense almacenar en frío durante moito tempo. Hai moitas formas de mellorar a eficiencia do sistema de refrixeración de almacenamento en frío e reducir o seu consumo de enerxía. Pero o primeiro pensamento, máis limitado á xestión do uso diario, como a través da desconxelación oportuna, mellora a eficiencia da transferencia de calor do evaporador; Reducir o número de aperturas da porta de almacenamento frigorífico, engadir unha máquina de cortina de aire na porta para reducir a fuga de frío; Fai un bo traballo no mantemento da estrutura do recinto frigorífico. Todo isto é eficaz para mellorar a eficiencia do transporte en cámara frigorífica e reducir o consumo de enerxía.
Aínda queda moito traballo por facer nas normas de xestión técnica do proceso de carga e instalación en frío. Non hai ningunha dificultade técnica e pódese realizar mediante unha formación a curto prazo e unha xestión intensiva dos operadores.
Hora de publicación: 18-maio-2023
