Tha Bolang, prìomh sholaraiche de fhuasglaidhean giollachd bìdh, moiteil ainmeachadh gu bheil stàladh agus obrachadh soirbheachail tunail reòta dumplings ùr. Tha an tunail reòta dumpling na phìos uidheamachd ùr-nodha a bhios a’ cleachdadh teicneòlas reòta adhartach gus badan mòra de dumplings a reothadh gu sgiobalta ann an ùine ghoirid. Chan e a-mhàin gu bheil seo a’ leasachadh èifeachdas ach bidh e cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu bheil na dumplings a’ cumail suas an càileachd agus am blas tron phròiseas reothadh.
“Tha sinn air leth toilichte an teicneòlas ùr seo a thoirt don phròiseas saothrachaidh againn,” thuirt Ceannard Bolang. Tha an tunail reòta dumpling dìreach mar aon den iomadh fuasgladh ùr-ghnàthach a tha Bolang a’ tabhann gus cuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh gnìomhachas giollachd bìdh. Bho uidheamachd giullachd is pacaidh gu fuasglaidhean fèin-ghluasaid agus nas fhaide air falbh, tha a ’chompanaidh againn dealasach a thaobh a bhith a’ toirt seachad toraidhean agus seirbheisean den chàileachd as àirde don luchd-ceannach luachmhor againn. Airson tuilleadh fiosrachaidh mu Bolang agus an raon de fhuasglaidhean giollachd bìdh againn, tadhal air an làrach-lìn againn no cuir fios thugainn gu dìreach.
Is e seòrsa de theicneòlas stòraidh fuar a th’ ann an reothadair tunail a thathas a’ cleachdadh gus toraidhean bìdh agus stuthan meatach eile a reothadh gu luath. Am measg cuid de na buannachdan bho theicneòlas tunail reòta tha:
1. Ùine reòta nas luaithe: Faodaidh teicneòlas tunail reòta toraidhean bìdh a reothadh gu luath, a ’lughdachadh na h-ùine a bheir e gus an reothadh agus mar sin, a’ cuideachadh le bhith a ’cumail suas an càileachd.
2. Càileachd toraidh nas fheàrr: Bidh reothadh luath a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh inneach, blas agus coltas thoraidhean bìdh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad de chàileachd àrd nuair a thèid an leaghadh.
3. Barrachd beatha sgeilp: Faodar stuthan reòta a stòradh airson amannan nas fhaide, a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sgudal agus a’ dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean rim faighinn airson amannan nas fhaide.
4. Lùghdachadh air cunnart milleadh: Faodaidh reothadh stuthan bìdh cuideachadh le casg a chuir air fàs bacteria cronail agus enzymes a dh’ fhaodadh am biadh a mhilleadh, a ’leigeil le toraidhean a chumail aig ìre àrd.
5. Comas stòraidh nas fheàrr: Faodaidh teicneòlas tunail reòta cuideachadh gus an comas stòraidh as fheàrr fhaighinn, rud a tha cudromach airson cinneasachadh bìdh agus còmhdhail.
6. Lùghdachadh ann an cosgaisean còmhdhail: Faodar bathar reòta a ghiùlan thar astaran nas fhaide, agus ann am meudan nas motha, a 'lùghdachadh cosgaisean còmhdhail.
7. Seasmhachd nas fheàrr: Faodaidh àite cudromach a bhith aig lughdachadh sgudal bìdh tro bhith a’ cleachdadh teicneòlas tunail reòta ann a bhith a’ brosnachadh cinneasachadh bìdh seasmhach agus a’ cur casg air truailleadh na h-àrainneachd.
Gu h-iomlan, tha grunn bhuannachdan an cois cleachdadh reothadair tunail, a’ gabhail a-steach cumail suas càileachd thoraidhean bìdh, lughdachadh sgudal bìdh agus milleadh, agus cuideachadh le bhith ag adhartachadh cinneasachadh bìdh seasmhach.
Ùine puist: Cèitean-17-2023
