Tunnel de surgélation à bande maillée pour la viande, les aliments transformés, les produits aquatiques, les plats et les glaces

Congélateur tunnel à bande maillée

Brève description :

Le surgélateur tunnel à bande grillagée est conçu et fabriqué conformément aux exigences HACCP, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire. Convient pour la congélation rapide de produits aquatiques, de fruits et légumes, de pâtes, de viandes tranchées et de divers aliments transformés. L'équipement adopte un évaporateur de réfrigération en acier inoxydable en interne, combiné à une conception de soufflage d'air supérieur. Le flux d’air froid est échangé à travers l’évaporateur et poussé à travers un ventilateur à flux axial en acier inoxydable. À l’intérieur du tunnel, il est guidé et pressurisé par un dispositif de guidage, formant une série de « pales de vent » sur la bande grillagée parallèle en mouvement, faisant agir le flux d’air froid verticalement sur la surface des aliments. En même temps, après avoir traversé une série de « pales de vent », les aliments refroidissent continuellement, obtenant ainsi un effet de congélation rapide.

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Caractéristiques

※Il adopte la forme d'air vertical longitudinal soufflant à travers le support de guidage du vent et installé avec un dispositif de guidage d'air et équipé d'un ventilateur à flux axial à haut rendement et à faible bruit. Il utilise la technologie étrangère avancée de congélation par fluctuation thermique. L'effet d'échange thermique est bon et la vitesse de congélation est rapide.

※L'évaporateur utilise de grandes ailettes qui assurent un échange thermique efficace.

※Le dégivrage à l'eau et aux gaz chauds assure la propreté de l'évaporateur.

※L'utilisation de panneaux en mousse de polyuréthane rigide, bonnes propriétés isolantes ; L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable, faciles à nettoyer, garantissant l'hygiène alimentaire.

※La courroie maillée est entraînée par un pignon ; chaînes et pignons à haute résistance, ce qui garantit une longue durée de vie.

※Convertisseur de fréquence importé pour réaliser une régulation de vitesse en continu qui peut s'adapter à une variété de traitements de produits surgelés.

Paramètres

Modèle	Capacité de congélationkg/h	Temps de congélationmin	Capacité de réfrigérationkw	Puissance installée	Dimension hors tout (m)L×L×H
BSWD-300	300	15--90	55	11	12×2,3×2,6
BSWD-500	500	15--90	90	13	14×2,7×2,6
BSWD-750	750	15--90	140	20	16×3,2×2,6
BSWD-1000	1000	15--90	160	28	18×3,7×2,6
BSWD-1500	1500	15--90	220	40	20×4,2×2,6

Remarque : 1. La capacité congelée prend la pépite de pétoncles nue à congeler comme objet de référence. Densité : 4 kg/m* température d'alimentation (décharge) (+ 15 %C/-18*C).

2. Capacité de réfrigération : température d'évaporation/température de condensation (-42°C/ + 35°C).

3. La longueur indiquée dans le tableau correspond à la longueur de l'équipement, sans compter les longueurs du dispositif d'alimentation et de déchargement. La longueur du dispositif d'alimentation et de déchargement est déterminée par les exigences réelles du client.

4. Le modèle présenté ci-dessus est juste pour votre référence et il est éventuellement soumis aux exigences spécifiques des clients.