Bolang a effectué une analyse détaillée de la structure, du système et des conditions de fonctionnement du dispositif de congélation rapide à plaques plates. Selon l'utilisation réelle en production, l'un des principaux facteurs affectant la consommation d'énergie de fonctionnement est le mode d'alimentation en liquide de la machine à plaques plates. De bons résultats ont été obtenus après le test amélioré, qui peut être appliqué à la production réelle de crevettes ou de poisson congelés. La vitesse de congélation des produits aquatiques est grandement améliorée à condition que la machine frigorifique soit inchangée, c'est-à-dire que la capacité frigorifique soit inchangée.
Le dispositif de congélation rapide à plaques plates est le principal équipement de congélation des bateaux de pêche de grande et moyenne taille et des usines de transformation congelées de produits aquatiques à terre. C’est également le principal équipement consommateur d’énergie pour la transformation congelée des produits aquatiques. Par conséquent, la recherche sur sa technologie d'économie d'énergie, en particulier la transformation technologique réelle en matière d'économie d'énergie sous la forme de produits actuellement utilisés, est l'un des principaux moyens de réaliser des économies d'énergie et de réduire la consommation. De nombreux facteurs affectent la consommation d'énergie du dispositif de congélation rapide à plaques plates, tels que le rapport d'efficacité énergétique de l'unité de réfrigération, la structure de la plaque plate, les performances d'échange de chaleur et de masse de la plaque, etc., qui appartiennent à la catégorie de la recherche sur les équipements. et le développement. Pour les types d'équipements existants, la priorité en matière d'économie d'énergie doit être la consommation d'énergie de fonctionnement.
La machine de congélation à plaques est une sorte de dispositif de congélation par contact. Selon sa structure, il peut être divisé en corps de stockage de plaques, plaque, système hydraulique, système de réfrigération et partie de commande. Dans des circonstances normales, la bibliothèque de plaques plates, le système hydraulique et la bibliothèque de plaques plates doivent être transformés en un module entier, d'une part, ils peuvent être remplis de leur fonctionnement en plaques plates, d'autre part, ils peuvent réaliser la production modulaire du Usine, pour réaliser le levage et le transport global.
Dans la machine de congélation à plaques plates, en tant que base de l'ensemble du module, la bibliothèque de plaques plates joue un rôle très important, qui a non seulement la fonction d'isolation thermique et d'isolation, mais joue également le rôle de support structurel. L'isolation thermique consiste à maintenir l'environnement à basse température dans l'entrepôt pendant le fonctionnement de la machine de congélation rapide et à réduire la perte de quantité de froid. Le support de la structure doit fournir un support et un support pour la plaque d'évaporation et le système hydraulique à l'intérieur de la machine de congélation. Afin de réaliser ces deux fonctions, le panneau isolant en polyuréthane est généralement utilisé comme matériau d'isolation thermique dans la conception de hangars surgelés à dalles plates, et le cadre porteur est intégré dans le corps. L'isolation en polyuréthane fait office d'isolant et le cadre intégré fait office de support.
Heure de publication : 18 mai 2023
