Avec l'amélioration du niveau de vie de la population et le développement de l'économie, l'application de la technologie de fabrication de glace est de plus en plus étendue. Sur le plan commercial, la technologie de fabrication de glace peut être utilisée dans les domaines de la transformation des aliments, de la logistique, de la chaîne du froid, de la pêche en mer, ainsi que des domaines pharmaceutique et médical. Dans la production industrielle, la technologie de fabrication de glace a été largement utilisée dans les projets de production d'électricité et de construction dans les domaines du refroidissement du béton, du refroidissement des mines, du stockage de l'énergie et de la régulation des pointes.
Selon les différentes formes de glace produite, la machine à glace peut être divisée en machine à glace en brique, machine à glace en feuille, machine à glace carrée, machine à glace en tube, etc., parmi lesquelles la glace en brique produite par la machine à glace en brique présente les avantages de haute densité.
La machine à glace en bloc est une sorte de machine à glace. La glace produite par la machine à glace en bloc est la plus grande parmi les produits de glace avec une petite zone de contact avec le monde extérieur et n'est pas facile à fondre. Peut être écrasé en diverses formes de glace selon différentes exigences. Applicable à la sculpture sur glace, au stockage de glace en mer, à la pêche en mer, etc. Une fois écrasé, il peut être utilisé dans n'importe quel endroit où la glace est utilisée. Mais lorsque la glace est pilée, elle fond partiellement et la quantité de glace est perdue. La glace peut être divisée en glace claire et glace laiteuse.
La machine à blocs de glace est divisée en une petite machine à blocs de glace à réfrigération directe, une grande machine à blocs de glace à réfrigération directe, une machine à blocs de glace de type conteneur à réfrigération directe, une machine à blocs de glace de type fabrication de glace à l'eau salée.
Les caractéristiques des blocs de glace sont une densité élevée, une résistance élevée et une fonte difficile ; Peut être transformé en glace colorée ; Une variété de tailles disponibles, 12,5 kg, 25 kg, 50 kg, 75 kg, 100 kg, 125 kg ; Propre, hygiénique, sans impuretés ; La température est basse, peut atteindre -3 degrés Celsius ; Il peut être transformé en boules de glace ou en petits cubes qui ne fondent pas facilement.
Les domaines d'application des blocs de glace comprennent les usines de glace des ports et des quais, la conservation des produits aquatiques, le refroidissement, le transport longue distance, les produits aquatiques, la conservation des aliments, le refroidissement et la consommation dans des domaines spéciaux, l'utilisation ornementale des sculptures de glace, les champs de glace comestibles, etc.
Heure de publication : 18 mai 2023
