شرکت ZhenzhenLaolao دارای خط تولید زونگزی (پودینگ برنج سنتی چینی) در چین با ظرفیت تولید روزانه بیش از 1.5 میلیون نفر است. انجماد سریع تضمین می کند که زونگزی طعم، بافت و ارزش غذایی اصلی خود را حفظ می کند.
خط تولید انجماد سریع روشی کارآمد و موثر برای تولید زونگزی با کیفیت بالا است که می‌توان آن را به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های خرده‌فروشی فروخت و توزیع کرد و اطمینان حاصل کرد که مشتریان در تمام طول سال به زونگزی سالم و خوشمزه دسترسی دارند.
عملکرد سردخانه سریع منجمد منجمد کردن سریع مواد غذایی در دمای ثابت (مانند گوشت تازه، ماهی و میگو تازه، سبزیجات و میوه های تازه، ماکارونی منجمد) یا نوشیدنی های سرد یخ نشده تا دمای نگهداری سرد (معمولاً 15-) است. ~ -18 ℃)، به طوری که می توان آن را در انبار سرد نگهداری کرد.
مواد غذایی منجمد شده با انجماد سریع سردخانه، محتوای مغذی آن کمتر شکسته شده، درجه تازه ای بالا دارد، می توان برای مدت طولانی در سردخانه نگهداری کرد. راه های زیادی برای بهبود کارایی سیستم سردخانه سردخانه و کاهش مصرف انرژی آن وجود دارد. اما اولین فکر، بیشتر محدود به مدیریت استفاده روزانه، از جمله از طریق یخ زدایی به موقع، بهبود راندمان انتقال حرارت اواپراتور است. تعداد باز شدن درب سردخانه را کاهش دهید، دستگاه پرده هوا را در درب اضافه کنید تا فرار سرد را کاهش دهید. تعمیر و نگهداری ساختار محفظه سردخانه را به خوبی انجام دهید. همه اینها برای بهبود راندمان حمل و نقل سردخانه و کاهش مصرف انرژی موثر است.
هنوز کارهای زیادی برای انجام دادن در قوانین مدیریت فنی فرآیند بارگیری و نصب سرد وجود دارد. مشکل فنی وجود ندارد و با آموزش کوتاه مدت و مدیریت فشرده اپراتورها می توان به آن پی برد.
زمان ارسال: مه-18-2023
