با بهبود استاندارد زندگی مردم و توسعه اقتصاد، استفاده از فناوری یخ سازی روز به روز گسترده تر می شود. از جنبه تجاری، فناوری یخ سازی را می توان در فرآوری مواد غذایی، زنجیره سرد لجستیک، ماهیگیری اقیانوس، داروسازی و زمینه های پزشکی استفاده کرد. در تولید صنعتی، فناوری یخ سازی به طور گسترده در تولید برق و پروژه های ساختمانی در خنک سازی بتن، خنک سازی معدن، ذخیره انرژی و تنظیم پیک استفاده شده است.
با توجه به شکل های مختلف یخ تولید شده، یخ ساز را می توان به دستگاه یخ ساز آجری، دستگاه یخ ساز ورقه ای، دستگاه یخ ساز مربعی، دستگاه یخ ساز لوله ای و ... تقسیم کرد که از این میان یخ آجری تولید شده توسط دستگاه یخ ساز آجری دارای مزایایی است. با تراکم بالا
دستگاه بلوک یخ نوعی دستگاه یخ ساز است. یخ تولید شده توسط دستگاه بلوک یخ بزرگترین یخ در محصولات یخی با سطح تماس کوچک با دنیای خارج است و به راحتی ذوب نمی شود. با توجه به نیازهای مختلف می توان آن را به اشکال مختلف یخ خرد کرد. قابل استفاده برای مجسمه سازی یخی، دریای ذخیره یخ، ماهیگیری دریایی و غیره. در صورت خرد شدن، می توان آن را در هر مکانی که یخ استفاده می شود استفاده کرد. اما وقتی یخ خرد می شود، تا حدی ذوب می شود و مقدار یخ از بین می رود. یخ را می توان به یخ شفاف و یخ شیری تقسیم کرد.
دستگاه بلوک یخ به دستگاه بلوک یخ تبرید مستقیم کوچک، دستگاه بلوک یخ سردخانه مستقیم بزرگ، دستگاه بلوک یخ نوع ظرف سردخانه مستقیم، دستگاه بلوک یخ یخ ساز آب نمک نوع تقسیم می شود.
ویژگی های یخ بلوک چگالی بالا، استحکام بالا، ذوب آسان نیست. می توان آن را به یخ رنگارنگ تبدیل کرد. انواع اندازه های موجود، 12.5 کیلوگرم، 25 کیلوگرم، 50 کیلوگرم، 75 کیلوگرم، 100 کیلوگرم، 125 کیلوگرم؛ تمیز، بهداشتی، بدون ناخالصی؛ درجه حرارت پایین است، می تواند به -3 درجه سانتیگراد برسد. می توان آن را به توپ های یخ یا مکعب های کوچکی تبدیل کرد که به راحتی ذوب نمی شوند.
زمینه های کاربردی یخ بلوک شامل کارخانه های یخ بندری و اسکله ای، نگهداری آبزیان، خنک سازی، حمل و نقل طولانی مدت، آبزیان، نگهداری مواد غذایی، خنک سازی و خوردن در مزارع خاص، استفاده زینتی مجسمه های یخی، مزرعه یخی خوراکی و غیره می باشد.
زمان ارسال: مه-18-2023
