Impingement sareko gerrikoa edo gerriko sendoa tunel izozkailua Arrain, itsaski, haragi, hanburgesa patty, ganbak. Irudi nabarmendua

Impingement tunel izozkailua

Deskribapen laburra:

Inpaktu bizkorra izozteko ekipamendua hazgailu zentrifugoz, goiko eta beheko inpaktu zulo-plakez, sareko gerrikoz eta beste osagaiez osatuta dago batez ere. Printzipio nagusia tenperatura baxuko aire-fluxuaren eragin azkarra erabiltzea da izoztutako elikagaien bero-transferentzia koefizientea handitzeko, izozte azkarra lortzeko eta izoztutako produktuaren barruko izotz kristalak txikiagotzeko, izoztutako produktuaren kalitate hobea lortzeko. Elikagaiak izozteko kalitatea hobetzeko, beharrezkoa da inpaktua izozteko ekipoen egitura-dimentsioak eta barne-fluxuaren eremua optimizatu eta izozteko eraginkortasuna hobetu.

Kontsulta

Ikuspegi orokorra

Ezaugarriak

Parametroak

Aplikazioa

Gure giltza eskuan zerbitzua

Bideoa

Ikuspegi orokorra

Ezaugarriak

1. Izozte azkarragoa eta izozte koherentea: Inpaktu tuneleko izozkailuek abiadura handiko aire-zorrotada erabiltzen dute produktua azkar izozteko, metodo tradizionalek baino izozte-denbora azkarragoak lortzen dituztelarik. Aire-zorrotadak produktua izozte uniforme eta koherentea bermatzen du, izozte-desizozte kalteak saihestuz eta janariaren kalitatea mantenduz. Ohiko zorrotada finkoekin alderatuta, auto-kitzikaziozko zorrotada oszilatzaileak Nusselt zenbaki handiagoa dute, eta horrek bero-transferentzia hobetzen du hozte-prozesuan zehar.

2. Espazio aurrezteko diseinua: Inpaktu-tuneleko izozkailuek produkzio-instalazio batean gutxieneko espazioa hartzeko diseinatuta daude, ekoizpenean eraginkortasun handiena ahalbidetuz. Abiadura handiko aire-zorrotadak izozte-denbora azkarragoak ahalbidetzen ditu eta energia-kontsumo orokorra murrizten du izozkailu tradizionalekin alderatuta.

3. Produktuaren kalitatea hobetu eta produktibitatea areagotu: izozte-prozesu azkarrak eta izozte-tenperatura koherenteak produktuaren ehundura, kolorea eta zaporea mantentzen laguntzen du, eta, ondorioz, kalitate handiagoko elikagaiak lortzen dira. Izozte-denbora azkarragoak eta tenperatura-kontrol koherenteak produkzio-produktu handiagoa eta ekoizpen-prozesuan geldialdi-denbora murriztea ahalbidetzen dute.

Parametroak

Elementuak	Impingement tunel izozkailua
Serie kodea	BL-, BM-()
Hozteko ahalmena	45 ~ 1850 kW
Konpresore marka	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp eta Frascold
Lurruntze Tenperatura. sorta	-85 ~ 15
Aplikazio-eremuak	Hotz biltegiratzea, elikagaien prozesaketa, farmazia, industria kimikoa, banaketa zentroa...