Congelador tipo túnel con correa de malla para carne, alimentos procesados, productos acuáticos, platos y helados Imagen destacada

Congelador de túnel con correa de malla

Breve descripción:

El congelador de cinta de malla tipo túnel está diseñado y fabricado de acuerdo con los requisitos HACCP, lo que garantiza la higiene y seguridad de los alimentos. Adecuado para la congelación rápida de productos acuáticos, frutas y verduras, pastas, carnes loncheadas y diversos alimentos procesados. El equipo adopta internamente un evaporador de refrigeración de acero inoxidable, combinado con un diseño de soplado de aire superior. El flujo de aire frío se intercambia a través del evaporador y se empuja a través de un ventilador de flujo axial de acero inoxidable. Dentro del túnel, es guiado y presurizado por un dispositivo guía, formando una serie de “palas de viento” sobre la cinta de malla que se mueve paralelamente, provocando que el flujo de aire frío actúe verticalmente sobre la superficie del alimento. Al mismo tiempo, después de pasar por una serie de “palas de viento”, los alimentos se enfrían continuamente, logrando un rápido efecto de congelación.

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Descripción general

Características

※Adopta la forma de aire vertical longitudinal que sopla a través de la rejilla de guía del viento y se instala con un dispositivo de guía de aire y está equipado con un ventilador de flujo axial de alta eficiencia y bajo ruido. Emplea la avanzada tecnología extranjera de congelación por fluctuación térmica. El efecto de intercambio de calor es bueno y la velocidad de congelación es rápida.

※El evaporador utiliza aletas grandes, lo que proporciona un intercambio de calor eficiente.

※La descongelación por agua y gas caliente garantiza la limpieza del evaporador.

※El panel utiliza espuma de poliuretano rígida, buenas propiedades de aislamiento; Tanto el interior como el exterior son de acero inoxidable, de fácil limpieza, garantizando la higiene de los alimentos.

※La correa de malla es impulsada por una rueda dentada; Cadenas y piñones de alta resistencia, lo que garantiza una larga vida útil.

※Convertidor de frecuencia importado para realizar una regulación continua de la velocidad que puede adaptarse al procesamiento de una variedad de productos congelados.

Parámetros

Modelo	Capacidad de congelaciónkg/h	Tiempo de congelación min	Capacidad de refrigeraciónkw	Potencia instalada	Dimensión total (m)L×An×Al
BSWD-300	300	15--90	55	11	12×2,3×2,6
BSWD-500	500	15--90	90	13	14×2,7×2,6
BSWD-750	750	15--90	140	20	16×3,2×2,6
BSWD-1000	1000	15--90	160	28	18×3,7×2,6
BSWD-1500	1500	15--90	220	40	20×4,2×2,6

Nota: 1. La capacidad congelada toma como objeto de referencia la pepita de vieiras desnuda que se va a congelar. Densidad: 4 kg/m* temperatura de alimentación (descarga) (+ 15% C/-18 * C).

2.Capacidad de refrigeración: temperatura de evaporación/temperatura de condensación (-42°C/ + 35°C).

3. La longitud que se muestra en la tabla es la longitud del equipo, sin incluir las longitudes del dispositivo de alimentación y descarga. La longitud del dispositivo de alimentación y descarga está determinada por los requisitos reales del cliente.

4.El modelo mostrado arriba es sólo para su referencia y eventualmente está sujeto a los requisitos específicos de los clientes.