Glaciisto estas aparato uzata por fari frostitan blokon aŭ grajnecan glacion. Oftaj specoj de glacifaristoj estas rektaj vaporiĝaj glacifaristoj, nerektaj vaporiĝaj glacifaristoj, fridigaĵaj glacifaristoj kaj akvokurtenaj frostaj glacifaristoj. Jen kiel funkcias ĉi tiuj glacifabrikiloj.
Glacimaŝino de rekta vaporiĝo:
La rekta vaporiĝa glacifabriko estas kunmetita de kondensilo, vaporigilo kaj kompresoro. La kompresoro kunpremas la fridigaĵon en la glacimaŝino en altan temperaturon kaj preman gason, kiu tiam estas pasita en la vaporigilon. Ene de la vaporigilo, la akvo en la glacifabriko kondensiĝas en glacion per varmotransigo. La fridigaĵo sorbas la varmecon de la akvo dum vaporiĝo kaj tiam reeniras la kondensilon por liberigi la varmecon. La glacifaristo kapablas produkti grandajn pecojn da glacio rapide, sed ĝi uzas multe da potenco.
Nerekta vaporiĝa glacifabriko:
La nerekta vaporiĝa glacifabriko konsistas el du varmotransiga sistemoj, unu estas primara varmotransiga sistemo (akvo), unu estas sekundara varmotransiga sistemo (fridigilo). La akvo en la glacimaŝino estas varmego sorbita de la primara varmotransiga sistemo kaj degelita de la fridigaĵo en la sekundara varmotransiga sistemo. La fridiga cirkulada sistemo de ĉi tiu glacifaristo povas redukti la postulon pri akvostreco kaj taŭgas por iu industria glacifarado.
Fridiga glacimaŝino:
Fridiga glacifaristoj uzas vaporiĝantan fridigaĵon por fari glacion. Ĝi havas bonan malvarmigan efikon kaj energiŝparan rendimenton. La fridigaĵglaciisto uzas kompresoron por kunpremi la fridigaĵon en alt-temperaturan kaj altpreman gason, kaj poste liberigas varmon per varmotransiga aparato. La fridigaĵo vaporiĝas en la vaporigilo, absorbante la varmecon de la akvo por igi ĝin frostigi. La fridigaĵo tiam estas malvarmetigita per la kondensilo kaj recirkulata en la kompresoron. Ĉi tiu glacimaŝino taŭgas por hejma kaj komerca glacifarado.
Akva kurteno glacia glacimaŝino:
Akva kurtena glacimaŝino estas ĉefe kunmetita de akvokurtena aparato, kompresoro kaj elektra kontrolsistemo. La akvofilmo ŝprucita tra la akvokurtena aparato formas frostan efikon kun la kondensila ventumilo en la fridujo, tiel ke la frosta folio falas vertikale en la akvon por formi granulan glacion. Ĉi tiu glacimaŝino estas malgranda en grandeco kaj rapida en glacifarado, kiu taŭgas por hejmaj kaj komercaj glacifaraj bezonoj.
En resumo, ili funkcias malsame, sed ili ĉiuj povas efektivigi la funkcion de glacifarado. Glacia maŝino havas ampleksan gamon de aplikoj en hejmaj kaj industriaj kampoj.
Afiŝtempo: Jan-28-2024
