Klara Glacia Maŝino

Mallonga priskribo:

Klara glacimaŝino estas aparato uzata por fabriki klarajn glaciojn, kutime uzatan en komercaj lokoj kiel trinkejoj, restoracioj, hoteloj, ktp. La ĉefa principo de klara glacimaŝino dum funkciado estas, ke akvo aŭtomate eniras akvorezervujon per ŝminko. valvo, kaj tiam estas pumpita al la distra kapo tra fluoregilvalvo.La akvo estas egale ŝprucita sur la surfacon de la glacimaŝino, fluante tra akvokurteno kiel muro de la glacifarilo.La akvo estas malvarmigita al la frostpunkto, kaj la akvo, kiu ne vaporiĝis kaj frostiĝis, fluos en la akvan stokujon tra pora tanko, rekomencante la ciklon de laboro.Kiam la glacio atingas la bezonatan dikecon dum operacio, la varma gaso eligita de la kompresoro estas reenkondukita en la muron de la glacifaristo por anstataŭigi la malalt-temperaturan likvan fridigaĵon.