Μηχανή σωματιδίων νιφάδας χιονιού

Σύντομη περιγραφή:

Το όνομα ενός παγομηχανή σωματιδίων νιφάδας χιονιού σχετίζεται με το σχήμα του πάγου που παράγει, το οποίο έχει σχήμα σωματιδίων νιφάδας χιονιού. Οι παγομηχανές σωματιδίων νιφάδας χιονιού παράγουν ακανόνιστα μικρά κοκκώδη υπολείμματα πάγου που μοιάζουν με νιφάδες χιονιού, τα οποία μπορούν να διεισδύσουν γρήγορα σε μικρά κενά και να κρυώσουν γρήγορα. Οι παγομηχανές σωματιδίων νιφάδας χιονιού χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, όπως η προψύξη στην επεξεργασία προϊόντων κρέατος (ζαμπόν, ζυμαρικά με κρέας ρυζιού, ζυμαρικά κ.λπ.), η προψύξη στην επεξεργασία κέικ ψωμιού σε καταστήματα με επιδόρπια και ψύξη στη σφαγή χοίρων και πάπιων. Η παραγωγή πάγου με σωματίδια νιφάδας χιονιού χρησιμοποιείται επίσης ευρέως σε βιομηχανίες όπως η ιατρική (νοσοκομειακή), η χημική (εργαστήριο, ερευνητικό ινστιτούτο) και η επεξεργασία τροφίμων (συντήρηση τροφίμων σε σούπερ μάρκετ).