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Plattengefrierschrank

Kurzbeschreibung:

Der Plattengefrierschrank ist eine äußerst effiziente und effektive Methode zum schnellen Einfrieren von Produkten. Sein Design ermöglicht ein gleichmäßiges und schnelles Einfrieren der Produkte und sorgt so für minimale Schäden oder Qualitätsverluste. Die Platten des Gefrierschranks bestehen aus robusten und langlebigen Materialien wie Edelstahl oder Aluminium, die extremen Temperaturen standhalten und eine lange Lebensdauer bieten. Im Betrieb wird das einzufrierende Produkt zwischen die Platten gelegt, die dann durch ein Kühlsystem schnell abgekühlt werden. Durch diese schnelle Abkühlung entsteht eine dünne Eisschicht auf der Produktoberfläche, die das Produkt isoliert und vor weiteren Schäden während des Gefriervorgangs schützt. Der Plattengefrierschrank ist eine ideale Option für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die Produkte schnell einfrieren müssen, um ihre Qualität und Frische zu bewahren. Seine Fähigkeit, Produkte schnell einzufrieren, stellt sicher, dass die Textur, der Geschmack und der Nährwert des Produkts erhalten bleiben, was es zu einer attraktiven Option sowohl für Hersteller als auch für Verbraucher macht.


Überblick

Merkmale

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1. Alles 316L-Edelstahlmaterial für das Plattengefrierdesign, sicherer Kontakt mit Lebensmitteln. Plattengefriergeräte werden zum schnellen Einfrieren von Lebensmitteln verwendet, indem flache Platten verwendet werden, die auf niedrige Temperaturen gekühlt werden. Die Teller kommen direkt mit den Speisen in Kontakt. Bei der Konstruktion von Plattengefriergeräten wird häufig Edelstahl 316L verwendet, da er mehrere Vorteile in Bezug auf Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit bietet.

2. Das einzigartige Design von BOLANG für eine gleichmäßige Verteilung der Kältemittelflüssigkeit gewährleistet ein effizientes Einfrieren jeder Plattenschicht. Unter der gleichmäßigen Verteilung der Kältemittelflüssigkeit versteht man den Prozess der gleichmäßigen Verteilung der Kältemittelflüssigkeit im gesamten Verdampfer eines Kühlsystems. Der Hauptzweck einer gleichmäßigen Flüssigkeitsverteilung besteht darin, sicherzustellen, dass alle Teile des Verdampfers die gleiche Menge an Kältemittelflüssigkeit erhalten, die für eine optimale Effizienz und Leistung des Systems erforderlich ist. Wenn die Kältemittelflüssigkeit nicht gleichmäßig im Verdampfer verteilt ist, kann dies zu Problemen wie schlechter Leistung, erhöhtem Energieverbrauch und möglichen Schäden am Kompressor führen.

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3. Intelligentes Steuerungssystem: Das System ist für die Steuerung von Parametern wie Temperatur, Luftstrom und Bandgeschwindigkeit verantwortlich, um optimale Bedingungen für das schnelle Gefrieren der durch den Tunnel laufenden Produkte aufrechtzuerhalten. Das System besteht aus einer Mensch-Maschine-Schnittstelle (HMI), die es dem Bediener ermöglicht, die Systemparameter anzuzeigen und zu steuern. Das HMI ist mit einer speicherprogrammierbaren Steuerung (SPS) verbunden, die für die Überwachung von Temperatursensoren, Durchflussmessern und anderen Sensoren verantwortlich ist, die Daten zur Systemleistung liefern. Im Falle einer Anomalie oder eines Fehlers im System ist das Steuerungssystem mit Alarmen und Benachrichtigungen ausgestattet, um den Bediener zu alarmieren. Das System protokolliert alle kritischen Datenpunkte, was bei der Diagnose von Problemen hilft, die während des Systembetriebs auftreten könnten.

Parameter

Artikel Plattengefrierschrank
Seriennummer BL-, BM-()
Kühlleistung 45 ~ 1850 kW
Kompressormarke Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp und Frascold
Verdampfungstemperatur. Reichweite -85 ~ 15
Anwendungsfelder Kühllager, Lebensmittelverarbeitung, Pharmazeutika, chemische Industrie, Vertriebszentrum…

Anwendung

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