Rychle zmrazená vysoce účinná desková mraznička na ryby, maso, mořské plody a krevety Doporučený obrázek

Talířový mrazák

Krátký popis:

Talířový zmrazovač je vysoce účinný a efektivní způsob rychlého zmrazování produktů. Jeho konstrukce umožňuje rovnoměrné a rychlé zmrazení produktů, což zajišťuje minimální poškození nebo ztrátu kvality. Mrazicí desky jsou vyrobeny z pevných a odolných materiálů, jako je nerezová ocel nebo hliník, které odolávají extrémním teplotám a poskytují dlouhou životnost. Za provozu se produkt určený ke zmrazení umístí mezi desky, které se poté rychle ochladí chladicím systémem. Toto rychlé ochlazení vytváří na povrchu produktu tenkou vrstvu ledu, která jej izoluje a chrání před dalším poškozením během procesu zmrazování. Talířový mrazák je ideální volbou pro potravinářské provozy, které potřebují rychle zmrazit produkty, aby si zachovaly jejich kvalitu a čerstvost. Jeho schopnost rychle zmrazit produkty zajišťuje zachování textury, chuti a nutriční hodnoty produktu, což z něj činí atraktivní volbu pro výrobce i spotřebitele.

Dotaz

Přehled

Vlastnosti

Parametry

Aplikace

Naše služba na klíč

Video

Přehled

Vlastnosti

1. Veškerý materiál z nerezové oceli 316L pro design deskové mrazničky, bezpečný kontakt s potravinami. Talířové mrazničky se používají k rychlému zmrazení potravin pomocí plochých desek, které jsou chlazeny na nízké teploty. Talíře přicházejí do přímého kontaktu s potravinami. Nerezová ocel 316L se často používá při konstrukci deskových mrazniček, protože nabízí několik výhod odolnosti proti korozi a trvanlivosti.

2. Jedinečný design BOLANG pro rovnoměrnou distribuci kapaliny chladiva zajišťuje účinné zmrazení každé vrstvy desek. Rovnoměrná distribuce kapaliny chladiva je proces rovnoměrné distribuce kapaliny chladiva ve výparníku v chladicím systému. Primárním účelem rovnoměrné distribuce kapaliny je zajistit, aby všechny části výparníku dostávaly stejné množství kapaliny chladiva, což je nezbytné pro optimální účinnost a výkon systému. Když chladivo není rovnoměrně rozloženo ve výparníku, může to způsobit problémy, jako je špatný výkon, zvýšená spotřeba energie a potenciální poškození kompresoru.

3. Inteligentní řídicí systém: Systém je zodpovědný za řízení parametrů, jako je teplota, průtok vzduchu a rychlost pásu, aby byly zachovány optimální podmínky pro rychlé zmrazení produktů procházejících tunelem. Systém se skládá z rozhraní člověk-stroj (HMI), které umožňuje operátorovi prohlížet a ovládat parametry systému. HMI je připojeno k programovatelnému logickému ovladači (PLC), který je zodpovědný za monitorování teplotních senzorů, průtokoměrů a dalších senzorů, které poskytují data o výkonu systému. V případě jakékoli abnormality nebo závady v systému je řídicí systém vybaven alarmy a upozorněními, které upozorní obsluhu. Systém zaznamenává všechny kritické datové body, což pomáhá při diagnostice jakýchkoli problémů, které mohou nastat během provozu systému.

Parametry

Položky	Mrazák na talíře
Sériový kód	BL-, BM-()
Chladicí kapacita	45 ~ 1850 kW
Značka kompresoru	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp a Frascold
Teplota odpařování rozsah	-85 ~ 15
Oblasti použití	Chladírenské sklady, potravinářský průmysl, farmacie, chemický průmysl, distribuční centrum…