Bolang dokončil v Evropě výrobní linku na zmrazení mořských plodů, která se skládá ze spirálového mrazáku IQF, spirálového chladiče, dopravníkové linky a konstrukce chladírenského skladu. Mrazicí kapacita je 800 kg/h krevet. Zákazník je s tímto projektem velmi spokojen. Překonali jsme všechny potíže a dokončili přepravu, instalaci a provoz zařízení. Děkujeme za veškerou podporu od našich klientů.
Spirálová mraznička se skládá hlavně z několika zařízení včetně převodové části, výparníku, tepelně izolované komory a elektrického řídicího systému. Převodová část se skládá z hnacího motoru, řemenu a volantu. Výparník je tvořen nerezovými a hliníkovými lamelami, které jsou uspořádány s proměnnou roztečí lamel pro zajištění hladké cirkulace vzduchu. Odpařovací trubky jsou k dispozici v hliníkovém i měděném provedení. Tepelně izolovaná komora je tvořena polyuretanovými akumulačními deskami s vnitřní i vnější stěnou z nerezové oceli. Elektrický řídicí systém se skládá z řídicího zařízení, jehož jádrem je PLC.
Spirální mrazničky lze rozdělit do dvou typů podle počtu bubnů: jednoduchou spirálovou mrazničku a dvojitou spirálovou mrazničku. Mohou být také rozděleny do dvou režimů na základě polohy hnacího motoru: typ s externím pohonem a typ s vnitřním pohonem. Pro srovnání, externí řízený typ může účinně izolovat znečištění a teplo generované motorem a reduktorem, aby byly zajištěny hygienické a ekologické výhody.
Během provozu spirálového mrazáku vstupuje produkt ze vstupu a je rovnoměrně rozprostřen na síťovaném pásu. Zmrazený produkt se otáčí spirálovým pohybem se síťovým pásem, přičemž je rovnoměrně chlazen studeným vzduchem přiváděným z výparníku, čímž se dosahuje rychlého zmrazení. Střední teplota produktu dosáhne -18 °C během stanovené doby a zmrazený materiál je transportován z výstupu a vstupuje do dalšího procesu.
Čas odeslání: 18. května 2023
